《齊·姚敏書》:成書於北魏末年(公元533 -544年)。它是我國北魏、南宋至梁時期傑出的農學家賈思勰所著的壹部綜合性農業著作。也是世界農業史上最早的專著之壹，是中國最早的完整的農書。
2、《孟茜筆談》
《孟茜筆談》是北宋科學家、政治家沈括(1031—1095)撰寫的壹部涉及中國古代自然科學、技術和社會歷史現象的綜合性筆記作品。這本書在國際上也很有價值，被英國歷史學家李約瑟評價為“中國科學史上的裏程碑”。
3.“天工開物”
《天工開物》初版於1637(明朝崇禎十年)，三卷十八篇。全書包含了機械、磚瓦、陶瓷、硫磺、蠟燭、紙張、武器、火藥、紡織、印染、制鹽、采煤、采油等農業和手工業的生產技術。
《天工開物》是世界上第壹部關於農業和手工業生產的綜合性著作。它是中國古代的壹部綜合性科技著作。也有人稱之為百科全書式的作品。作者是宋，明代科學家。國外學者稱之為“中國17世紀工藝百科”。
4.本草綱目
《本草綱目》，52卷。明代李時珍(東壁)成書於嘉靖三十壹年(1552)至萬歷六年(1578)，三次改稿。這本書是以“循綱”的文體寫成的，所以取名《綱》。以《證本草》為藍本進行修改。序言(卷1，2)相當於總論，敘述本草的主要參考文獻和藥性理論。
卷1《歷代本草》介紹了明朝以前的主要本草41種。第二遍收集了明代以前關於藥物陰陽氣味、五味禁忌、標本陰陽、盛衰、補瀉、引經據典、各種用藥禁忌的論述，其中以金元時期居多。
第3 ~ 4卷為“百病指示藥”，沿用了《證型本草》中“百病通用藥”的老例，以邪為綱，列出了適應癥的名稱和主要功能，相當於壹本臨床用藥手冊。
第5 ~ 52卷為諸論，共收藥1892種，附圖為1109種。它的壹般例子是“三個產品之間沒有區別，但壹個接壹個；東西跟著課，眼睛跟著大綱。“其中16系(水、火、土、石、草、谷、菜、果、木、器、蟲、鱗、媒、禽、獸、人)作為60類打分。
5.神農本草經
《神農本草經》又稱《本草經》或《本經》，是中醫四大經典著作之壹。作為現存最早的中醫著作，它起源於神農，代代相傳。在東漢時期被匯編成書，而且這本書不是壹個人寫的。秦漢時期的許多醫學家收集、總結、編纂了當時的藥學經驗專著，是我國第壹部系統總結中醫學的著作。
中醫的大部分理論和配伍規律以及“七情和合”原則，在幾千年的用藥實踐中發揮了巨大的作用，是中醫藥理理論發展的源泉。在李時珍出版《本草綱目》之前，它壹直被認為是最權威的醫學書籍。