藤椒雞以壹年以上的雞肉為原料，腌制24小時，風幹兩次而成。不含水分，吃起來幹、香、麻、辣，口感層層疊疊，肉質有嚼勁，有韌性。先腌制，鹽入體，腌制24小時，充分品味；二、風幹，風入皮，風幹8小時，肉質緊實；三鹵，香入肉中，文火慢鹵6小時，分層入味；四泡，辣到骨子裏，1小時泡在湯裏，味道麻辣全開。
香辣豬蹄。菊花燜豬蹄采用經典配方熬制，腥腥的燜豬蹄用秘制鹵汁腌制，使其充分吸收風味和色澤。鹵制的豬蹄紅潤、松軟、清香。
虎皮(麻辣)雞爪是用肥底的雞爪做成的，緊湊，肥美，有彈性。它們被姜、蒜、辣椒等各種調料深度浸泡，鎖住肉味，虎皮更深更鮮美。鹵制後色澤飽滿，肉質鮮嫩多汁，輕輕壹嘆骨頭就會去骨！可以煮，可以蒸，可以加火鍋和泡面，吃起來很過癮！
辣烤牛肉
整塊切好的牛肉都是精挑細選的，只挑選最好的牛裏脊肉。肉質緊實，紋理清晰。經過48小時精準的時控冷卻排酸，采用先進的設備進行真空滾打。在不破壞產品營養成分的前提下，通過物理沖擊對肉質進行按摩和腌制，使肉質嫩滑。天然香料加文火和鹵水，每塊牛柳都用濃郁的肉汁水浸泡。
甜辣鴨脖入口鮮甜，辣度上升緩慢。鹹、甜、麻、辣的味道瞬間綻放，醇厚的肉味塞進嘴裏，很滿足！越嚼越辣，骨汁骨髓瞬間在嘴裏爆裂的感覺；忍不住發出“嘶嘶”的吮吸聲，吃個不停。