福建十大名茶
1.安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是福建安溪當地茶農在1725-1735年間發明的中國十大名茶之壹。也是烏龍茶的代表品種，制作方法介於綠茶和紅茶之間。因其芽紫，葉略下垂，故有紅芽歪尾桃之譽。
2.武夷巖茶
武夷巖茶是我國著名的傳統名茶，主要產於閩北武夷山地區。是壹種最好的烏龍茶，具有明顯的巖、骨、花特征。這種半發酵綠茶介於綠茶和紅茶之間，成品呈蜻蜓狀。金屬灰色和棕色油的顏色使它成為中國著名的特產茶。
3.大紅袍
大紅袍是壹種原產於福建武夷山的優質烏龍茶，也是中國的壹種特殊名茶，具有新鮮的綠色和褐色，形狀緊密。這種茶因其濃郁持久的蘭花香味，品質最為出眾。沖泡後的鮮橙湯具有消食、減肥、健美、解熱、防暑的功效。
4.白色銀針
白毫銀針是1796原產於福建福鼎、政和、松溪、建陽等地區的壹種白茶。因其筆直的針狀外形，又被稱為茶中之美、茶中之王。成品茶長約3厘米，白浩密布，色澤潔白如銀。經常飲用有清熱、祛暑、解毒的功效。
5.本山茶葉
這種茶花是在1937安溪茶業調查中首次出現的中芽無性系，也是鐵觀音的近親，葉片波狀明顯，葉薄而脆。這種茶花因其品質優良，品質中等，適應性強，生長旺盛，已成為安溪四大名茶之壹。
6.永泰綠茶
永泰綠茶是福州永泰縣出產的壹種綠茶，素有後花園之稱。由於深厚肥沃的土壤和溫和濕潤的氣候，這裏通過獨特的加工方法生產的茶葉具有綠色和花香。用開水沖泡後，湯色鮮綠色，口感鮮醇。
7.永春佛手
永春佛手是壹種茶葉，主要產於福建省永春縣海拔600-900米的山區。它因茶葉的外觀類似佛手而得名。這種質地軟嫩、芽紫而美的茶，沖泡後會散發出沁人心脾的濃郁香味，入口後金黃透亮的湯味醇厚爽口。
8.武夷紅茶
武夷紅茶是壹種完全發酵的茶，具有獨特的風味，伴有花香和水果香。也是最古老的紅茶品種，有400多年的歷史。近幾年市場上流行的金駿眉紅茶，是武夷紅茶品類下的通宵品種。
9.福鼎白茶
福鼎白茶主要產於福建寧德Xi福鼎市。也是白茶的壹種，具有清涼解暑解毒、清熱降火的特點。這種色澤深綠或灰綠色的茶，沖泡後會聞到壹股濃郁持久的香氣，帶有花香，入口後有壹種醇厚爽口的味道。
10.漳平水仙茶
漳平水仙茶是中國國家地理標誌產品，產於福建省漳平市，該茶品種主要產於漳平九鵬溪地區。這裏得天獨厚的自然環境，使得這種烏龍茶壓制茶具有獨特的高亢悠長的香氣，醇厚細膩的口感。這種茶具有長期飲用不傷胃的特點，曾多次獲得博覽會金獎，並出口東南亞國家和地區。
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