梔子具有清熱瀉火、涼血解毒的作用，可用於治療火瘡腫熱痛。常與金銀花、連翹、蒲公英配伍。也可與白芷配伍，幫助消腫，如蘇毒散的“普濟方”。
涼血止血
中醫認為梔子可用於血熱吐血、鼻衄、血尿、崩漏。
利膽退黃。
梔子水提取物、西紅花苷和西紅花酸註射到家兔體內，能明顯增加膽汁分泌和收縮人體膽囊。還能顯著降低血液和外周淋巴中的膽紅素。能促進血液中膽紅素的快速排泄。
鎮定的;冷靜的
科學研究表明，梔子能減少閉眼、低頭、肌肉松弛等自發活動，並能對抗戊四氮驚厥，說明梔子具有鎮靜作用。
降血壓作用
梔子具有持久的抗高血壓作用。
抗菌作用
梔子能抑制多種真菌，如黃癬菌、腹股溝表皮癬菌和紅色表皮癬菌。壹定劑量的梔子能殺滅鉤端螺旋體，在體外，梔子能阻斷日本血吸蟲的活動。
愈合軟組織
研究表明，梔子能加速軟組織的愈合。
治療急性黃疸型肝炎
研究表明梔子對治療急性黃疸型肝炎有效。
治療扭傷和挫傷
將梔子搗碎，研成粉末，用溫水調成糊狀，加少許酒精，包紮傷口。壹般每3-5天更換1次。如果腫脹明顯，隔天更換1次。骨折不宜使用，脫位應復位後再使用。
對肝臟的保護作用
科學研究表明，梔子對肝臟有壹定的保護作用，例如可以預防半乳糖胺引起的重型肝炎。
促進胰腺分泌
梔子及其提取物具有明顯的利胰、利膽、降胰酶的作用。京尼平苷具有最顯著的降低胰腺澱粉酶的作用，而其酶解產物京尼平苷具有最強的短時間增加胰腺膽汁流量的作用。裴德凱的研究認為梔子促進胰腺分泌的作用可能與維持胰腺細胞膜的結構和功能直接相關，從而在細胞水平上論證了梔子治療胰腺炎的藥理學基礎。
血液凝固
焦山梔子有明顯的凝血作用，能明顯縮短凝血時間。
胃酸抑制
研究表明，梔子對總胃酸的分泌和胃蛋白酶的活性有明顯的抑制作用。燒焦後對胃的抑制作用明顯減弱或消失。
梔子花的禁忌
脾虛便溏不宜服用。
(1)《本草》:“吐血、鼻衄，非陽火所致者，宜忌之。”
(2)應得本草:“邪在表，虛火上升，故兩者皆禁。”
梔子花的食用方法
梔子花沙拉
梔子500克，蔥花，姜絲。將梔子去雜洗凈，放入沸水中焯壹下，撈出瀝幹，放涼後用筷子夾松，放入白瓷盤中，撒上蔥花、姜絲，倒入香油和老陳醋，酌情加鹽和味精，攪拌均勻。此菜清香嫩滑，有清熱涼血、解毒止痢之功效。適用於肺熱咳嗽、癰腫、腸風下血等癥。
梔子蛋花
梔子200克，雞蛋3個，蔥花，姜絲。梔子去雜，洗凈，放入沸水中焯壹會兒，切塊；將雞蛋打入碗中，打勻；將梔子放入雞蛋中攪拌均勻；鍋中加入油，燒至八成熱，倒入梔子蛋，炒至熟，撒上蔥花、姜絲、鹽、味精，炒勻。此菜香、脆、嫩，有清熱養胃、寬腸益氣的功效。適用於胃熱、口臭、牙齦腫痛、大便不暢等癥。
梔子炒竹筍
梔子200克，帶殼竹筍150克，臘肉100克，蔥花，姜絲。梔子去雜，洗凈，略焯壹下；小竹筍斜著切片；將熏肉切成丁；鍋中加入油，燒至六成熱，將梔子、竹筍、臘肉倒入鍋中，翻炒幾下，放入蔥花、姜絲，翻炒至熟，視情況加入味精、鹽。這道菜清淡可口，清脆爽口，有健脾開胃、清熱通便的作用。適用於食欲不振、飲食減少、腹脹便秘等病癥。
梔子花湯
梔子150克，瘦肉100克，榨菜絲30克，蔥花，姜絲。梔子去雜，清洗，漂燙，瀝幹；豬肉切絲；鍋中加水，燒開，放入梔子、瘦肉、芥菜絲，再煮至豬肉浮起，撇去泡沫，放入蔥花、姜絲等五種調料，放入湯碗中。此湯鮮香，有養胃補中，清熱利腸之功效。適用於體虛，腸風出血，大便不暢，咳嗽咳痰，牙齦腫痛等癥。
花茶
把花曬幹，然後喝掉。方法是將花蕾或剛開的花去掉花萼和花梗，將花冠向下鋪成薄薄的壹層，用文火或盒子烘幹。如果幹的時候不翻面，會受熱均勻。晾幹，放入密封容器，放入冰箱冷藏。飲用時直接用熱水沖泡，可加入冰糖和蜂蜜增加甜度。
蜜餞
將花瓣用鹽擦幹凈，用涼開水洗凈，瀝幹，按花瓣與糖1:2的比例加糖，密封容器腌制3天。
用調味汁調味冷食
先將花瓣加鹽，壹般是用鹽搓好後，放入容器中，食用前取出，用開水沖掉鹽分，加入壹些調料，比如香油。當我被燙傷時，為了避免變色，我應該盡量減少時間。把花放在熱水裏，然後很快拿出來。
油炸
用面粉、蛋汁和水做成面糊，放入油鍋煎至金黃色。
梔子的補充配方
(壹)梔子常用方劑
治傷寒，發汗，嘔吐。下去之後，因為累的睡不著，但是心情很低落:十四朵梔子花(切)，四顆香濃的黑豆(用棉花包著)。第二種味道，用四升水。先把櫃子煮開，取兩升半。取黑豆，煮壹升半，分兩份。溫服，嘔吐後停藥。(《傷寒論》梔子黑豆湯)
治傷寒大病痊愈者:枳實(炒)三枚，梔子(解剖)十四枚，黑豆(棉包)壹升。取清水七升，空開水四升，枳實、梔子兩升，加黑豆，煮五六次，去我，然後溫服，使微汗。如果有隔夜吃的，裏面有五六個黃色大棋子。(傷寒論枳實梔子桃仁湯)
傷寒治法:肥梔十五枝(切)，甘草壹兩(焙)，黃柏二兩。用四升水沖三味，煮壹升半，去掉我，不同溫度服用。(《傷寒論》梔子白皮湯)
治療濕熱黃疸:梔子四塊錢，雞骨草壹兩，田基黃壹兩。用水煎服，每日三次。(廣西中草藥)
治療尿淋、血淋:鮮梔子二兩，冰糖壹兩。煎服。(《閩東草藥》)
治尿路梗阻:梔子仁27片，鹽花少許，大蒜1個。搗碎放在桌上，在肚臍上撒紙花，或者塗在陰囊上，時間久了就過去了。(普濟方)
治急性腸胃炎，腹痛，上吐下瀉:山治三錢，盤珠南五味(紫金皮)根五錢，馬兜鈴根二錢。用藥炒黑，加五元蜂蜜。水煎服，分兩次服。(單方處方調查數據選)
治熱水腫:梔子五錢，木香壹錢半，白術兩錢半。切細，水煎。(丹溪心法)
治療燒傷:將梔子和雞精的粉末清洗幹凈。(“應急食譜”)
血又澀又痛。用生梔子粉，滑石等。，拿洋蔥湯。
流血了。用梔子仁燒灰，取壹勺水。
熱毒血痢。取梔子花十四片，去皮，搗成粉，加蜂蜜，做成方形大的丸子。每次服三粒，每日三次，療效顯著。也可以水煎服。
生下簡。用梔子花燒的。研究進行到最後，米湯送到了三錢。如果是熱的，可以帶殼使用。
霍亂轉筋，心口脹滿，上吐下瀉不得。用梔子十幾片，燒後研成粉末，用熟酒送服。
發熱進食與疲勞恢復(根據:指發熱後飲食不慎或性交不慎導致舊病復發)。用梔子30片，加水三升，煎壹升服用。還不如出壹點汗。
小兒狂躁(積熱，體熱狂躁，昏迷不食)。梔子仁七片，豆豉五片，水壹碗，七成煎，有無嘔吐。
眼睛來到腸子和秘密。用梔子七個，鉆孔煨至熟，加水壹程式，煎至半升，去渣，加大黃溫服。
風痰頭痛。將梔子粉和蜂蜜塗在舌頭上，如果嘔吐會減輕疼痛。
火焰丹毒。梔子搗爛，用水搓。
練癬在眉。用梔子燒，磨成粉，塗上油。
(2)梔子黑豆湯
同名方劑大概有兩個，現在選擇《傷寒論》來區分太陽病的證候，治療中方。組成:十四朵梔子花(碎)和四粒香濃的黑豆(用棉花包著)。放四升水在上面，先煮梔子花，得兩升半。取1.5升發酵豆，然後煮沸。分兩份，溫壹份。如果妳必須嘔吐，停止服用。
療法
(1)治療傷寒出汗後，玩家疲憊失眠，反復顛倒，內心抑郁。
(2)體熱不退，心口疼痛，或痰在膈。
歸經
這種養足陽明藥。
方毅
(1)煩熱，梔子苦寒，色紅，故認為君子。淡黑豆苦能清熱，腐能勝焦，助梔吐虛煩，故認為是臣。
(2)苦、苦酸溢於陰，無形煩。如果橫膈膜有邪實，就要用瓜迪散。
不同的
(1)本方加甘草，稱為梔子甘草湯。
(2)本方加入生姜，稱為梔子生姜醬油湯，用於治療前癥嘔吐患者。
(3)除了淡豆豉，這個食譜還加入了幹姜，這是壹種著名的梔子幹姜湯，用於治療傷寒，體熱和輕微的煩惱。
(4)本方加厚樸、枳實，即梔子厚樸湯，治療傷寒胃不舒服。
(5)本方加入黃色、未成熟的枳實，稱為梔子大黃湯，用於治療黃疸、抑郁或心中熱痛；它也治療傷寒。
(6)本方加枳實，名枳實梔子湯，治傷寒，勞。
(7)本方加入薤白，稱為黑豆糊湯，用於治療傷寒各種熱證，如爛肉汁、赤郁、氣滯、腹痛等。
(8)本方加犀角大青湯，名犀角大青湯，治點毒內熱引起的頭痛。
煎煮方法
上菜後輕微嘔吐。
上壹頁全文完(*** 21792字)全部內容展開。