溫嶺的文明起源更早。據專家考證，在溫嶺大溪鎮發現的徐偃王古城遺址屬於戰國時期。此外，在古城附近，還保存著7處唐宋時期的古窯址，可見溫嶺有著燦爛的歷史文化。從明朝建立縣制(公元1496年建立太平郡)至今已有530多年的歷史。由於地處東部沿海，遠離朝廷，交通不便，溫嶺在歷史上的封建王朝更替中並未遭受大的創傷和破壞，在不同朝代都取得了很大的成就，社會文明的延續性也比較穩定，因此文化積澱比較深厚，社會文明程度也比較高。由於溫嶺臨海，當地居民以海為主要工作對象，海洋文化突出。海洋漁業文化、海鹽文化、海洋飲食文化、海洋漁民風俗文化積澱深厚。在特殊的地質條件下，溫嶺有大量的優質石材。當地人用石料采石，留下了大量的洞穴。同時，石屋、石街、石亭、石家具等充滿溫嶺民俗，造就了溫嶺突出的石文化。溫嶺穩定的社會環境也為文化的發展提供了非常有利的條件，其宗教文化在歷史上有著非常突出的地位。溫嶺自古以來就是佛教勝地。張裕的郭崇廟、南宋巖的嚴嵩廟、文橋的尹銘廟、大溪的劉清廟和房山的雲霄廟都有更早的歷史。除了佛寺，道觀也是溫嶺的宗教景觀。有數百座佛教和道教寺廟。現在全市有省級文物保護單位2處，市級重點文物保護單位24處。分為古剎、故居、古墓葬、古窯址、摩崖石刻、古民居、古建築、革命紀念地八大類。溫嶺新河、箬山被批準為省級歷史文化保護區。
方言文化
溫嶺屬於中國非官話區，其方言(以下簡稱溫嶺話)屬於吳語中的臺州話。不同於同壹地區的語言特點，甚至不同於吳儂軟語的柔和，溫嶺話語氣硬朗，咬字果斷清晰。有北方居民來到溫嶺，說溫嶺話是“南方話裏的北方話”，可見壹斑。此外，由於溫嶺有港口，與福建、臺灣省、廣東等省交流密切，溫嶺也有使用外地方言的居民。但由於這些人長期定居於此，在溫嶺方言中加入了自己的方言特色，使得使用溫嶺方言的平臺更具吸引力。
特色小吃
餅嵌蝦，油鼓山面糊，石糊，草糊桃糊湯做蛋糕，清明餃子，圓麥餅，綠豆面。
溫嶺名人
戴復古(1167？)南宋著名江湖詩人。文字風格。常居南塘石屏山，故名石屏，漢族。王伯敏，別名白敏，筆名田素凡，齋戒半堂齋。1924，165438+出生於六月，是中國著名的藝術史學家和畫家。ehan Juan-臺灣省演員兼模特。我以第壹次擔任男主角的《命運愛妳》結束了我的演藝生涯。不想這部劇收視率直線上升，成為史上收視率最高的臺灣省偶像劇。Ehan Juan也成為了臺灣省炙手可熱的演員。