今天是4月20日，也是今年的第六個節氣——谷雨。“清明雪歇，谷雨霜歇”，谷雨是春天的最後壹個節氣。過了這壹天，氣溫迅速回升，反復無常的寒潮天氣結束，夏天來了。
“谷雨”的意思是“雨生百粒”。雨水增多和氣溫升高對谷類作物的生長非常有利。《二十四節氣》說
三月中旬，自從下雨以來，土糊壹直在脈動，現在它在水裏給它的山谷下雨。此時蓋谷播種，自上而下。
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北方地區有谷雨前後吃香椿的習俗，而南方地區則會在谷雨這壹天喝茶養生。谷雨茶，顧名思義，是谷雨季節收獲的春茶，芽葉豐滿，鮮綠色，滋味潤香，因而成為茶中的時令美味。
谷雨三侯
柳歸塘，鴛鴦離浦。呂萍起身，斷了蓮舟路。——[宋]賀鑄《心苦柳回塘》
等壹會兒|萍就出生了。
谷雨前後，寒潮結束，氣溫迅速回升，浮萍開始生長，點綴著綠色，點綴著軟水。浮萍是中國壹個眾所周知的文化意象，常常與漂泊的生活聯系在壹起。”文天祥曾寫道
山河破碎風飄，人生經歷跌宕起伏。
“萍水相逢”這個成語也是取自浮萍無依無靠的形象。
杜鵑飛勸早耕，鋤頭撲春眼。——[清]姚鼐《山居遊記》
等待第二次|唱壹只鴿子，刷它的羽毛
“鴿”是壹些鴿科鳥類的總稱，谷雨時期杜鵑比較活躍。明代張岱在《夜船》中記載，谷雨正是播種的好時節，杜鵑在桑樹間不停鳴叫，聽起來像是“家家都在播種糧食”。
星點花冠道袍，紫陽宮女化身飛天。能傳去年春天的消息，如果去彭山，不要放過。——[唐]賈島《論戴生》
三候|戴勝落於桑。
桑樹對中國人的重要性不言而喻。古代就有雷祖養蠶繅絲的傳說，中國的先民早就掌握了絲綢服裝的技術。蠶桑業是中國農業結構中不可缺少的壹部分。後來，絲綢之路成為連接東西方的文化之河。
二十四節氣解釋說:“爾雅註:
頭上有勝毛，此時總是桑。蠶很快就要出生了。
“戴勝鳥落在桑樹上，預示著蠶將出世，所以成了重要的物候。
節氣格言:人歸草木。
文/於丹
我喜歡壹個詞“茶”:草地上，樹下，人在草中，樹中，純凈芬芳。有壹次在龍井要茶，真的看到了茶農炒茶的全過程。
鮮茶采摘，先過濾，倒入熱鐵鍋，再用手炒，搖，壓，目的是切斷茶葉中的綠氣，把茶葉壓扁，定型。這是第壹步，“綠鍋”。
翻炒壹刻鐘左右，然後篩出茶葉，倒入大筐中放在陽光下，然後完成第二步，“回春”
然後是第三步，“郭輝”，將曬幹的茶葉倒入鍋中，再炒20分鐘，才能真正將茶葉壓實，形成茶葉的最終形狀，這樣就炒出了茶葉。
以前喝茶，總是對綠茶挑三揀四，忍不住泡。我洗了三四遍，沒有顏色，沒有味道。看了綠茶炒制的全過程，才明白這麽快的循環意味著什麽。
這樣壹個嫩綠清澈明亮的茶尖，在春風吹來的清晨，在我的眼皮底下變成了又脆又幹的茶，我不禁為之動容。
綠茶不需要長時間發酵，也不需要蒸、烘或壓成茶餅。只需要短時間沖泡就能釋放其營養成分。在這樣淺淺的綠色裏，陽光和雨水都浸泡在樹葉裏。我們能聽到山風，感受到山泉，於是浸泡在綠茶裏的前世被喚醒，浸泡在我們的心裏。
綠茶就是要用這樣快速的循環，最好地保存在日月浴下流淌的天然氣和山泉的滋養，在紛繁復雜中盡快傳達給我們。正是它的無私，讓我們追隨這片植被，讓我們自己回歸自然。
紅塵短暫，手邊有茶，慢慢品——於是在壹瞬間，妳若坐在草木之中，若回到古老的山林，妳會感受到涼風，讓心徹徹底底。這個以物自身調節人生的道理，真的很奇妙。