飲食健康
《紅樓夢》裏介紹了很多治療藥方。11周期，秦病重，老太太送他壹個棗泥餡的山藥餅，是‘養生之術’。這種糕點味道溫和，健脾益氣，滋補而不油膩，易於消化，最適合久病體虛者食用。
與食療類似，《紅樓夢》也列舉了酒蒸鴨、酥卷奶油松、藕粉桂花糕、建蓮棗湯、鴨肉粥、棗米粥等。
為健康而飲
喝酒適合強身健體。酒是古代人在勞動生產中發明的壹種飲料。現在的人喝酒大多是為了增進感情或者加強交流。但酒作為壹種重要的溶劑，不僅在化工上有用，在中醫上也是常用藥。在《傷寒論》和《金匱要略》中，
有很多藥方加了黃酒和燒酒，所以酒就成了壹種重要的中藥。在這個大賈家，三天壹小宴，五天壹大宴。當然少不了酒，除了酒席上的各種酒。
富裕家庭的保健還是離不開酒的參與。少量飲酒，既能刺激胃腸蠕動幫助消化，又能疏通血液驅風驅寒，有利於興奮神經，消除疲勞。
以下是《紅樓夢》中與養生密切相關的幾種酒:
合歡酒是用合歡花浸泡的蒸餾酒。《紅樓夢》第三十八回，介紹了壹個用酒養生的例子。因為螃蟹是涼的，黛玉吃了以後心裏微微壹痛，寶玉就讓黛玉把‘槐花燒酒’泡了，給它壹壺喝。這是黛玉重要的保健酒。合歡花是合歡樹上的小白花，具有安神解郁的功效。
中醫認為合歡花性平，味甘，能解郁理氣，安神活絡，鎮靜五臟，調和心神。可治抑郁、胸悶、失眠、健忘，使人忘卻煩惱，心情愉悅。燒酒辛熱，行而不存，能行氣理氣，所以黛玉不僅能驅寒，對黛玉多愁善感，夜間失眠也有獨特療效。