梅花易數是中國古代占蔔方法之壹。現在梅花心變是梅花易數的別稱。相傳為宋代易學家邵雍所作。《梅花易數》源於《漢書》。它是壹部以易學中的數學為基礎，結合易學中的“象學”的占蔔書。相傳邵雍用時，每卦必正，屢試不爽。
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根據先天八卦的數學理論，梅花的數量易變，即幹壹、換二、留三、搖四、失五、侃六、艮七、坤八。隨時隨地都可以開始占蔔，而且有各種各樣的占蔔方式。
梅花易數可以產生自然界或人類社會所有感知事物的相位差，如聲音、方位、時間、運動、地理、時間、人、顏色、動植物等，作為預測其發展趨勢的方法。所以可以洞察它的機會，達到知己知彼的效果。
相傳梅花數的由來是道士馬姨和陳僖儀傳下來的秘法，後為北宋邵康節先生常用。此數經邵先生傳世後，也使易學在蔔筮領域有了極大的實用價值，並以命名為《梅花易數》。
其名字的由來，相傳有壹天，邵康節先生進入梅園賞花時時，碰巧看到兩只麻雀在壹根樹枝上爭吵，然後他看到兩只麻雀突然掉在了地上。
邵先生看到了這個現象，就是用心經換號，以為不動就不占了，因為有事就不占了。現在他看到兩只鳥無緣無故地爭樹枝，太奇怪了！因為他覺得不對勁，就拿了。他說:明天會有鄰居家的姑娘來爬梅花，園丁會在不知情的情況下把它趕走。鄰居女孩會在慌亂中從李子樹上摔下來，摔傷大腿。後來真的實現了。
後來的學者把這種方法命名為“梅花易數”，因為他們認為這種方法很特別，可以打破與占蔔主題無關的東西，這是其他種類的占蔔所不能達到的。