它有壹個大約壹根玉米桿那麽粗的莖，莖的上面長滿了粗粗的小刺，妳要是摸上壹下，非常紮人。
它的葉是桃形的。它的葉最大的有芭蕉扇那麽大。它的葉最小的只有我的手掌那麽大，越往上葉子越小可有趣了！
它的花有個大圓盤那麽大。橢圓的而且黃色的花瓣中間有褐色的花蕊，到了夏天，那些花蕊掉了，露出香甜的果實，它就是瓜子。
剛出來的瓜子有壹點甜味，還有壹點生味。瓜子成熟的時候，挨挨擠擠的，最大的瓜子在最邊上，最小的在最中間，小的只有皮，沒有果實。
瓜子也叫毛嗑，有多種做法。可以做成五香瓜子，奶油瓜子，鹹瓜子，淡瓜子.......也有多種吃法。在過年時少不了瓜子，看電視時也少不了瓜子，還有在飯店吃飯，上菜前也少不了吃壹吃瓜子。沒想到吧，向日葵成熟了果實就是寶貝了！