沃田桑景晚，平野菜花春。——溫庭筠
百畝庭中半是苔，桃花凈盡菜花開。——劉禹錫
白菜人尊百菜王，天宮開宴百仙嘗。
玉帝誇贊不絕口，王母貪吃未搭腔。
養胃生津好滋味，可拌可炒可燉湯。
最喜嚴冬好存儲，家家戶戶窖中藏
飛雪嚴冬入戶宅，孤獨寂寞落陽臺。
窗欞透過爭光暖，玉葉生出竟默開。
別怨蝴蝶親秀臉，休嫌膜翅吻香腮。
皆因金瑞妍妍美，不必園丁細細栽。