我的家鄉在偃師縣華杉鄉雅莊村，離縣城10公裏，住在素有“十年九旱”之稱的莽山嶺。
從縣城到我們村，需要爬兩公裏多的北窯坡。坡頂上，有壹棵巨大的古皂莢樹，樹影婆娑。據說那棵樹是過去夏天路人駐足的地方。雖然我們村條件差了點，但是教學質量真的很好，這麽多優秀的老師還記在我們同學的心裏。當時我和同學、王、高、賈、秦壹起考入偃師高中，年僅十五歲。
有這樣壹個真實的故事，我永遠不會忘記。那是壹個炎熱的夏日中午，我從高燕回家拿東西。那天，北窯坡的黃土被烈日曬得焦黃，路上沒有壹個行人，顯得格外空曠和寂靜。當我爬上北窯的斜坡時，我氣喘籲籲，口幹舌燥。我在那棵老皂角樹下休息了壹會。樹蔭涼爽，卻不能解渴。我覺得有點不舒服。聽說爺爺不是在去珙縣大峪溝煤礦的路上中暑的。我有點害怕。我不能在路上也渴死！
？於是，我拐進了官窯村，離北窯坡頂很近。官窯村旁邊有壹家磚瓦廠。我徑直走到磚瓦廠的幾個洞裏，喊著“有人嗎？”
？壹位60歲的老爺爺聽到消息走了出來，我急忙向他解釋我來的目的。爺爺看著我說:“過來，兒子。我鍋裏還有中午剩的面湯，給妳壹碗湯喝。”爺爺給了我壹大碗湯面。我接過碗，壹口氣喝了下去。真是解渴啊！
？後來每次回家路上路過窯子，我都會想起這個大叔，去磚廠找他，但是磚廠已經廢棄，只剩下廢墟還在。後來去官窯親戚家的時候，我專門問了壹下這位大叔，因為時間太久，也查不出來。從年齡上來看，這位大叔年紀很大了，可能已經去世了，但是他給我的那碗面湯卻壹直刻在我的心裏，我永遠也忘不了。
？我在想，十三朝古都洛陽也是壹座湯城，很多種類的湯都很有名。記憶中的這碗湯面，充分體現了洛陽人的淳樸，是無數洛陽人善良的真實寫照。也許，正是洛陽人的這種精神品格，孕育了源遠流長的河洛文化，讓洛陽湯的名聲遠播。