壹葉見方寸,壹茶現萬千的意思：壹茶壹味的時尚裏,壹坐壹忘的懷舊中,人們對當下的體會和把握,有著即生即滅,順其自然的禪宗思想。
壹壺熱氣騰騰的茶，讓寒冷的冬季充滿熱氣。溫杯燙盞，投茶註水，滿室生香。有人覺得茶不過是壹杯熱飲，也有人說，以茶養心，以茶養德，壹茶現萬千。
我得了這本《大觀茶論》，簡直愛不釋手，原著趙佶——“諸事皆能，獨不能為君耳！”想必也不用多介紹。這本書由中國茶葉博物館原館長王建榮解讀編譯，將這本書重新以簡單易懂的形式展現給愛茶文化的讀者朋友。
書中***分二十個部分，不多贅述，也缺壹不可，茶文化在此書中展現的淋漓盡致，從產出到制作再到品味的每壹步都細細講述，讓人手不釋卷，沈浸其中。
這本書中基本上都是精髓，有趙佶繪制的的書畫作品和書法作品，還有歷代茶書內的文章，編者都做了詳細的解讀以及譯文，讀來毫不費力，且文中有很多配圖，即使是對茶不了解的讀者朋友也會壹目了然。
不僅是關於茶本身，還有飲茶的器具也做了詳細介紹，“碗甌盞杯”也分別展示了其年代、外形等壹系列的區別。茶的色香味壹般是我這不太懂茶的人比較看重的幾點，書中提到了色之“三度”。
香之“氣”、“嗅”；味之“香甘重滑”、“鮮醇苦澀”。且不同茶具對茶色也有講究。
書中最後還提到了古代和現代不同的多種名茶，現代壹般就是西湖龍井、信陽毛尖等等。其實要真想了解茶學，尋茶問道，還得是這本《大觀茶論》。這本書中全是幹貨，我壹個外行人看了都覺得受益匪淺。
人間有味是清歡，靜靜地泡壹杯茶，世界無他。