背甲長62.5-114厘米，重35-127公斤。壹般活躍在水深18、3米以上的水域，活動能力強，遊動速度快。捕食棘皮動物時，會閉上眼睛，沒有保護結構。主要生活區域為淺水瀉湖和珊瑚礁，食物包括海綿、水母、海葵、蝦、蟹和貝類，以及魚類和海藻。分布在廣闊的海域，主要見於大西洋和太平洋的熱帶地區。