壹、“家鄉的水果”主題來源
壹天，方彬的爸爸拿來了很大壹袋子李子來送給老師吃，小朋友圍著老師七嘴八舌地說開了。方彬說：“我們家還有杏子樹，還有桃子樹，杏子樹很高的。”厲夢婷說：“我們家也有李子樹，也有桃子樹。”“我們家有枇杷樹”。“我們家有櫻桃樹”……，孩子們的議論讓我意識到這是壹個極好的活動內容——家鄉的水果。為了開展這壹主題活動，我們也進行了壹些調查，我們班29名幼兒，有28名幼兒家中或親威家種有果樹，大部分幼兒都有摘果子的親身經歷，對果樹也有壹個基本的認知經驗；家中種的果樹種類有李子、杏子、枇杷、桃子、櫻桃，還有西瓜和葡萄等，另外，5～6月份，正是這些水果成熟豐收的時候，也為我們開展主題活動提供了有利條件。我們將從幼兒的實際和興趣出發，從中提取具有教育價值的內容，把握幼兒發展層次的差異，通過多種形式，多種途徑的交互作用，以達到幼兒自主參與，自發生成，在其自身認識結構基礎上向更高壹階段發展，促使“家鄉的水果”主題活動的順利開展。
二、“家鄉的水果”預設主題活動目標
1、利用周圍環境，通過開展各類活動認識家鄉的各種水果，了解水果的生長過程及外形特征，激發幼兒熱愛勞動，熱愛家鄉的情感。
2、學習多途徑收集有效信息，樂於與同伴交流。
三、主題思考網絡
四、環境創設
（壹）活動區
1、科學區
（1）在自然角裏擺放本地常見的水果、幹果，如李子、杏子、白果、西瓜等。
（2）收集各種水果核，分別放入塑料盒子或盤子裏，再自制標簽插在其中。
2、美工區
（1）提供各色橡皮泥制作水果。
（2）提供各種水果核，進行粘貼造型。
（3）提供各種廢舊紙盒、包裝紙，供幼兒剪剪、貼貼、畫畫，包裝水果。
3、閱讀區
張貼各種水果的掛圖，供幼兒互相出謎、猜謎。
（二）墻飾
1、張貼幼兒摘水果的照片。
2、舉辦“畫水果”作品展覽。
五、主題實施
活動壹：摘李子和杏子
（壹）預設目標
1、感受李子和杏子的基本特征，探索判別水果成熟的基本方法。
2、感受摘果子的樂趣，體驗合作的快樂。
（二）活動準備
1、事先與附近種有這兩種水果的家長聯系，選擇幾棵低矮的便於幼兒觀察，采摘的果樹。
2、請家長事先向孩子介紹判別李子和杏子成熟的方法。
（三）活動過程與活動實錄
1、談話
（1）討論外出時路上要註意的事項和自我保護的方法；
（2）果子摘下來不能馬上吃，要洗洗再吃。
2、摘桃子和杏子
幼：老師，妳看這個杏子是熟的。
師：妳怎麽知道的？
幼：黃黃的，軟軟的就是熟的。
幼：李子紅紅的才是熟的，才好吃。
幼：青的是酸的，牙齒都要酸完了。
師：杏子和李子有什麽不同呢？
幼：李子是圓的，杏子是有點扁的。
幼：顏色不壹樣。
幼：這個李子不好吃了，裏面有蟲子了，妳看有洞了，裏面肯定有蟲子。
幼：老師，那邊的樹上有很多杏子，妳快來看。
我走過去，可不是樹上掛滿了黃黃的杏子，看起來真誘人，可是這棵杏子樹卻很高，人根本夠不到的。
我說：“要怎麽才能摘到杏子呢？”
吳藝楠說：“拿根棍子來敲。”
方彬說：“這樣，杏子掉下來要爛的，老師，我有辦法的，找壹塊很大很大的布，叫小朋友在下面接住，妳拿壹根棍子去敲杏子，杏子就會掉下來，落在這塊布上了，這樣杏子就不會掉爛的。”
泮棟楨說：“老師，我也有壹個辦法，拿壹個網兜就可以了，我爸爸是這麽摘杏子的。”
邵杭奕說：“拿壹個梯子爬上去摘。”
燦燦說：“要是小猴子在就好了，它來幫我們摘。”
我說：“妳們想的這些辦法都很好，我們還是請方彬的爸爸來幫忙吧。”於是我請來了家長來幫忙，家長拿來了很大壹塊布，有拿來了很長壹根棍子，我和孩子們用手拉著布接在樹下，那位家長就用棍子來敲杏子，杏子壹個個從樹上掉下來，孩子們看得可興奮了：“杏子下來了，杏子下來了。”“下杏子雨了。”
3、整理回幼兒園。
4、請幼兒大膽說說摘李子和杏子的感受。
（四）活動反思
外出活動總能提起幼兒的興趣和熱情，李子和杏子這兩種水果在萬市是非常常見的水果，幾乎家家都有，這從家長的反饋表中也得到了證實，我們班的大部分孩子都有摘杏子、李子的經驗，他們知道怎麽樣的杏子是熟的，怎麽樣的李子是熟的，是可以吃的。他們在與同伴之間的交流中將這些經驗傳達給了對方，使另外的孩子也獲得了感性的知識。
那棵高的杏子樹並不是我們預設的內容，只是孩子們在活動中無意間發現的，但是他們似乎對從高的樹上摘杏子更感興趣，所以當摘不到杏子時，孩子們運用已有的經驗，想出了各種辦法，當杏子從高高的杏子樹上落下來的時候，孩子們表現的異常興奮，“下杏子雨了。”在回來的路上孩子們還在不停地回味著，“老師，今天我想的辦法好不好？”“老師，我又想了壹個辦法，拿壹個皮槍把它打下來。”……
針對孩子們在如何才能從高的杏子樹上摘來杏子所表現的積極性，我們又生成了語言創編活動《高高的杏子樹》。
另外，我們將摘來的杏子和李子洗幹凈，開設了品嘗區，供幼兒自由品嘗（註：杏子和李子有成熟的，也有不成熟的。）讓孩子們在實物品嘗中，在互相交流中，獲得更多的感性經驗。
活動二：續編故事《高高的杏子樹》
（壹）活動目標
1、理解故事內容，大膽想象，續編故事。
2、能在同伴間大膽表述自己的想法。
（二）活動準備
故事圖片
（三）活動過程及活動實錄
1、欣賞故事，了解故事情節。
2、教師引導幼兒大膽想象，續編故事。
“後來請孫悟空來幫忙，他的金箍棒能變長變短，孫悟空說了壹聲：‘長’，金箍棒就會變長，用長長的金箍棒就可以打杏子了。”
“有壹個小孩他有壹把皮槍，用皮槍對準杏子來打杏子，杏子就可以下來了。”
“請長頸鹿來幫忙，他的脖子很長……”
“請風爺爺來幫忙，風壹吹杏子就會掉下來，上次我們家的杏子也是被風吹下來的……”
……
3、鼓勵幼兒將自己的想法用繪畫的形式表現
延伸活動：張貼幼兒的繪畫作品，幼兒與同伴交流自己的作品。
（四）活動反思
孩子們在續編故事時，有的孩子運用自己已有的經驗，他知道用什麽有效地辦法辦法才能摘到杏子，所以續編的情節符合孩子的生活經驗，如用棍子打下來、用網兜、用梯子等，還有的孩子則插上了想象的翅膀，孫悟空、長頸鹿、大象、風爺爺等等都出現在了故事情節中，雖然續編的故事情節不長，孩子的想法也略顯幼稚。但是這是孩子感興趣的，只要每個孩子能大膽想象，大膽表述，不管是真實的還是虛構的都得到了老師的肯定。
活動三：《家鄉的水果真多》
（壹）活動目標
1、認識家鄉的水果，知道其名稱。
2、通過各種感官比較它們的外形特征，並願意用語言表達自己的發現。
3、進壹步激發幼兒愛家鄉的情感。
4、體驗與同伴交流的快樂。
（二）活動準備
1、桔子、西瓜等家鄉常見的水果圖片。
2、當季水果，如：西瓜、楊梅、桃子、李子、杏子等實物。
3“我家的果樹”調查表及各類水果的小圖片。
（三）活動過程與活動實錄
1、出示家鄉常見的水果圖片。
提問，這是什麽水果？
於倩說：“桔子、葡萄、梨頭、枇杷、石榴，……”
提問，妳在萬市哪壹個地方看見過這些水果？
方彬說：“我奶奶家有有葡萄樹的。”
厲夢婷說：“我家邊上的山上有桔子樹的，現在已經有了，就是還沒好吃。”
盧鴻遠：“我們家有石榴樹還有櫻桃樹。”
……
孩子們如數家珍地說看，顯然孩子們對這些水果是再熟悉不過了，我說：“這些水果在萬市都有種在那裏，這些都是我們家鄉的水果，妳還知道哪些家鄉的水果呢？”
“桃子、李子、杏了、草莓……”孩子們壹下子說了壹大串，我將孩子們說的水果圖片貼在黑板上，最後我說：“我們萬市的水果可真多，我們家鄉的水果可真多啊！”
孩子們聽了我的話，顯得很興奮，嘴裏講著：“怎麽那麽多啊！”
3、出示水果，引導幼兒比較桃子、楊梅、枇杷、西瓜、李子的外形特征，說說幾種水果的不同吃法。
4、讓幼兒品嘗水果，與同伴交流水果的不同味道，並知道裏面都有果核，提醒幼兒將果核收集起來。
孩子們壹邊吃著水果，壹邊與同伴交流各種水果的美味，“西瓜很甜的”、“楊梅酸的”……
延伸活動
幼兒填寫“我家的果樹”調查表。提供各類水果的小圖片，將自己家有的果樹用圖片的形式粘貼，並與同伴交流。
（四）課後反思
孩子們對身邊的水果真是太了解了，出乎我意料之外，說明這些水果對小朋友的耳濡目染之深。因為是孩子們非常熟悉的事物，所以每個孩子都能說出很多。孩子的壹句：“怎麽那麽多啊。”油然而生對家鄉的喜愛之情。
孩子們在說家鄉還有哪些水果時，其實有小朋友說到了龍羊另外的特產白果和香榧，孩子們不知道這兩樣是屬於幹果類的，對水果和幹果沒有概念。於是，我們在活動區又投放了白果、開心果等幹果，給孩子們講解了水果與幹果的區別。
孩子能說出很多水果的名稱，但是對水果與季節的關系還不太了解，我將這個問題留給他們回家自己找大人尋找答案。
在活動區我們又提放了白果、開心果等幹果，講解了水果和幹果的區別。
活動五： 各種各樣的核
活動說明：孩子們在品嘗水果的時候，老師總是有意識地讓幼兒觀察水果的外形，因為我們預設了活動：繪畫《多彩的水果》，可是孩子們卻對水果的核產生了興趣，他們發現每樣水果的核都是不壹樣的，有大的，有小的，有圓的，有扁的……，於是我們生成了活動《各種各樣的核》。
（壹）活動目標
1、通過觀察各種水果核，讓幼兒感知各種核的不同外形特征觀察結果。
2、知道每種水果都有不同的果核。
3、激發幼兒的認知興趣，體驗發現的樂趣。
（二）活動準備
1、各種水果核
2、作業紙（水果與配對的果核連線）。
3、用桃核刻的工藝品。
（三）活動過程
1、幼兒觀察各種水果核，大膽表述各種水果核的外形特征（顏色、形狀），老師提問：妳知道這些是什麽水果的核？它們有什麽不同？
盧鴻遠：“西瓜的核是黑的，像西瓜子。”
方 釗：“這是枇杷的核，是圓圓的，黃黃的。”
林家樂：“這是桃子核，上面有花紋的。”
2、出示實物水果：楊梅、枇杷、桃子等水果驗證觀察結果，並引導幼兒觀察每種水果果核的數量。
馮雨欣：“楊梅只有壹個核。”
王欣然：“西瓜有很多核，枇杷有2個核，另外的水果只有壹個核。
……
3、引導幼兒運用已有經驗，說說其他水果的核。
老師提問：妳還知道哪些水果有核，它的核是怎麽樣的？
4、幼兒操作
延伸活動：將用桃核制作的工藝品掛在教室裏，供幼兒欣賞。
（四）活動反思
整個活動通過觀察、驗證、實際操作的辦法加深了幼兒對水果核外形特征的認識，孩子們在看到各種水果的不同外形特征外，也驚奇地發現水果的果核在顏色、形狀、數量方面也有所不同，對孩子來說這無疑是壹個重大發現，激發了幼兒的認識興趣和探究願望，體驗了發現的樂趣。
活動六：水果制品
活動說明
我們在活動區投入了用水果加工成的食品，如楊梅幹、葡萄幹、杏仁、話梅等，孩子們看著這些東西又展開了新壹輪的討論。
“這是楊梅做的，上面還有糖。”
“葡萄幹肯定是太陽底下曬幹來的。”
我說：“這些是用水果加工而成的水果制品，妳們還知道哪些水果制品嗎？
什麽是水果制品？是用什麽東西做成的？孩子們對水果制品充滿了好奇，我們生成了活動《水果制品》。
（壹）活動目標
1、讓幼兒進壹步認識水果，了解水果可以加工成水果制品。
2、學習向大人獲取有效信息，會用語言簡單表述自己獲得的信息。
3、樂於與同伴交流，培養傾聽別人講話的習慣。
（二）活動準備
1、各種水果制品
2、幼兒向大人了解壹些水果加工成的水果制品
3、家長工作：家長向幼兒介紹壹些水果制品，可讓幼兒實際觀察，並帶壹樣水果制品到幼兒園。
（三）活動過程
1、談話引出課題
老師：“小朋友們，妳們知道這些是用什麽做成的。”
幼兒：“用水果。”
老師：“對，這些都是用水果加工成的水果制品。”
2、說說妳的水果制品
孩子們帶的水果制品可真多，有香蕉幹、紅棗、葡萄幹、杏仁、椰子汁、橙汁、蘋果汁、各式蜜餞等等，還有小朋友拿來了葡萄酒。
王欣然：“老師，我帶的是椰子汁，是有椰子的汁做成的，海南有椰子的。”
鮑 芊：“這是爸爸做蛋糕用的果醬。”
施李奧楨說：我這個是CiCi果凍，吃起來有菠蘿味的，我媽媽跟我說這裏面有菠蘿汁的，還有這個是蘋果味的，這個是芒果味的，裏面都有水果。
……
3、同伴間交流，說說自己帶來的水果制品
4、師生***享
互相品嘗水果制品，互相說說是什麽味道的，用什麽水果制成的`。
延伸活動：將吃剩的水果制品投入到區角，供幼兒觀察、品嘗。
（四）活動反思
孩子們帶的水果制品可真多，在集體活動中不可能做到每個孩子都有發言機會的，所以我采用了分組數學的形式，讓孩子與同伴交流，這樣既使每個孩子都會說話的機會，也培養了孩子傾聽的習慣。
活動前期，孩子們對水果制品只是充滿了好奇，都對水果制品知之甚少，很少有小朋友能說出壹些水果制品，但是孩子通過從家長那裏獲得的知識，從實物觀察，每個孩子都帶來了不同的水果制品，孩子們從中獲得了知識，擴大了知識面。
活動七：制作杏仁
活動說明：自從活動區多了壹些水果制品後，孩子們對水果制品的制作產生了興趣。壹天厲夢婷拿來壹包楊梅，她說：“老師，這想用這些楊梅來做楊梅幹。”老師根據孩子的興趣，也查找了壹些資料，發現壹些蜜餞的制作工序非常復雜，我們條件也有限，於是我們選取了制作比較簡單的杏仁作為主要活動，便生成了活動《制作杏仁》。
（壹）活動目標
1、鼓勵幼兒嘗試用不同方法打開杏核。
2、體驗成功的快樂。
（二）活動過程及實錄
第壹階段：論幼兒說說用什麽方法打開杏仁核。
幼兒：老師，我嘴巴咬不動。
老師：那妳用另外的工具試壹試。
幼兒：我用榔頭敲敲要碎的。
幼兒：敲的輕壹點，妳看。
幼兒：老師，我又找到壹個好辦法。
第二階段：收集打開杏仁核的工具。
第三階段：幼兒嘗試用不同方法打開杏仁核。
幼兒：“老師，我嘴巴咬不動。”
老師：“那妳用另外的工具試壹試。”
幼兒：“盧鴻遠，我榔頭敲敲要碎的。”
幼兒：“要敲的輕壹點，妳看。”
……
第四階段：炒杏仁，品嘗杏仁
我們將杏仁拿到廚房去炒了壹下，雖然味道不是很好，可是孩子們卻吃的津津有味。
（三）活動反思
孩子們想了很多辦法來打開杏仁核，如有嘴巴咬，用榔頭敲，用夾核桃的夾子夾，用腳踩，可當真正嘗試用這些方面來打開杏仁核時，卻遇到了不少困難，嘴巴咬不動，榔頭敲要敲碎的，孩子們通過壹次次的嘗試，從不斷的成功與失敗間獲得了有效的經驗，最後終於成功了，在這個過程中，教師只是壹個引導者，孩子們體驗到了成功的快樂與自豪。
活動八：制作送給大班哥哥、姐姐的禮品
活動說明：
臨近學期末，給我們遠送禮物大班的孩子經常到我們教室來，給我們唱歌，跟孩子們講述自己要離開幼兒園到小學去讀書了，我也有意無意的經常跟孩子們提起，大班的哥哥、姐姐就畢業了，要離開幼兒園了。壹天，邵杭奕說：“老師，我們也送壹件禮物給大班的哥哥、姐姐吧。”我覺得這個提議不錯，於是便生成了這個活動。
（壹）活動目標
1、運用多種材料對水果進行包裝。
2、培養孩子互相關愛的情感。
（二）活動過程及實錄
1、談話引出課題。
老師：大班的哥哥、姐姐就要離開幼兒園了，要到小學去讀書，上次哥哥、姐姐送我們禮物過了。
幼兒：老師，我們也送壹件禮物給哥哥、姐姐吧。
老師：那送什麽禮物呢？
幼兒：送糖給他們；
送壹朵花給他們……
老師：我們現在在上水果的主題，要不我們送哥哥、姐姐水果，好嗎？
幼兒：好啊。
老師出示壹引起帶有簡單包裝的物品。
老師：這些小禮品好看嗎？為什麽好看？
幼兒：外面有漂亮的紙，還有花，放在盒子裏就好看了，外面包了壹層塑料紙……
老師：這些東西都有漂亮的衣服，它們都是包裝過的，別人收到這些禮物肯定會很高興的。
幼兒：那我們也給禮物包裝壹下，哥哥、姐姐會高興的。
2、幼兒討論用什麽材料進行包裝。
3、收集包裝材料。
4、制作包裝盒。
5、送哥哥、姐姐禮物。
（三）活動反思
孩子的壹句：“哥哥、姐姐壹定喜歡漂亮的禮物。”使孩子們積極地投入到整個活動中來，在整個活動中，不僅本班的孩子們感受到同伴之間的關愛，大班即將離開幼兒園的孩子也感受到了這種關愛。孩子們自己收集材料，自己制作包裝。雖然都是很簡單的包裝，但卻各具特色，有的孩子用放喜糧的小盒放進幾顆李子；有的用吃剩的礦泉水瓶，放進各色的水果，紅的、青的也挺好看；有的用塑料袋子，上面打壹個蝴蝶結……
在活動中我們也得到了家長的支持，每個家長都積極地幫助孩子收集材料，從家裏帶水果。
六、主題反思
活動已經結束，可是還有很多地方值得自己好好反思壹下，如教師預設與幼兒生成的有機結合，幼兒記錄表格的設計與應用，環境的創設，家園互動等等方面，還有很多問題有待解決與值得探討。但是，從這壹次的主題活動，也讓我對生成性主題活動有了進壹步的認識。
1、發揮本土資源優勢。
農村有得天獨厚的環境優勢，《綱要》提出充分利用資源，引導幼兒實際感受，祖國文化的豐富與優秀，激發幼兒愛家鄉的情感。
回顧本主題活動的產生實施，使我們深刻地認識到利用和挖掘本地資源的重要性。因為幼兒的熱情與投入及能力讓我們老師驚喜，幼兒看到熟悉的材料，如何遇到久違的朋友那樣高興，參與活動積極性高。
2、發揮幼兒活動的主動性，豐富教育活動的形式。
《綱要》中指出：“幼兒的發展具有個體能動性。”我們認識到，知識可以通過傳授來獲得，而幼兒主體的情感、態度不是直接教育就能獲得的。應是幼兒在活動中教師適當的引導下，經過目後學習獲得。因此，我們利用集體教育活動，小組和個別教育活動，區角活動，戲活動，戶外活動，家園合作等不同形式，盡可能為幼兒參與活動積極地創造環境和提供材料。
3、課程內容的選擇要以幼兒實際經驗為主。
對幼兒而言，實際化“便是最高的價值，因為實際化、感性化的經驗才能正確具有促進幼兒發展的意義。
幼兒活動中我們看到，他們對於水果的顏色、形狀並不感興趣，因為孩子們對這些水果是再熟悉不過了，因此我們及時調整了活動內容，把幼兒帶到他們真正感興趣的活動中。
4、教師在活動中提高認識，更新觀念，增強活動組織能力。
教師是幼兒的榜樣，在肯定幼兒探索的基礎上，教師也在努力以合作者、支持者、參與者的身份，和幼兒建立交互的關系，及時調整活動組織計劃，調整策略，深刻領會《綱要》精神，增強活動組織、計劃能力。生成性主題活動是我們的嘗試階段，還有很多地方是需要改進的。
七、相關表格
表壹 水果樹調查表
家裏或親威家有水果樹嗎？ ? 有 ? 沒有
水果樹種類
每種果樹有幾棵？（1棵、2棵、3棵或3棵以上）
家長姓名：
表二 我們家的水果（圖片粘貼）