李白寫瀘州的酒的詩如下：
1、《金陵酒肆留別》
風吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嘗。金陵子弟來相送，
欲行不行各盡觴。請君試問東流水，別意與之誰短長。
釋義：春風吹起柳絮，酒店滿屋飄香，侍女捧出美酒，勸我細細品嘗。金陵年輕朋友，紛紛趕來相送。欲走還留之間，各自暢飲悲歡。請妳問問東流江水，別情與流水，哪個更為長遠？
2、《月下獨酌》
花間壹壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。月既不解飲，影徒隨我身。
暫伴月將影，行樂須及春。我歌月徘徊，我舞影淩亂。醒時同交歡，醉後各分散。
永結無情遊，相期邈雲漢。
譯文：準備壹壺美酒擺在花叢之間，自斟自酌無親無友孤獨壹人。我舉起酒杯邀請媚人的明月，低頭窺見身影，***飲已有三人。月兒，妳哪裏曉得暢飲的樂趣？影兒，妳徒然隨偎我這個孤身。暫且伴隨月亮和身影，我應及時行樂，趁著美好的春光。
我吟誦詩篇，月亮伴隨我徘徊，我手足舞蹈，影子便隨我蹁躚。清醒之時咱們盡管作樂尋歡，醉了之後免不了要各自離散。月呀，願和您結為忘年之友，相約在高遠的銀河岸邊再見。
3、《客中行》
蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉。
譯文：蘭陵美酒甘醇，就像郁金酒的香氣芬芳四溢。興來盛滿玉碗，泛出琥珀光晶瑩迷人。主人端出如此好酒，定能醉倒他鄉之客。最後哪能分清，何處才是家鄉？
4、《山中與幽人對酌》
兩人對酌山花開，壹杯壹杯復壹杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來。
譯文：我們兩人在盛開的山花叢中對飲，壹杯又壹杯，真是樂開懷。我已喝得昏昏欲睡，您可自行離開，明天妳若有想要來的意願，那就抱著琴再來。