飛機草的幼苗和幼葉可供人類食用，成熟種子可用於榨油和入藥。是壹種利用價值很高的野生植物。人們食用它能吸收豐富的營養，入藥後能消炎殺菌，還能利尿消腫，能防治人類多種疾病。
韭菜是壹種高鉀低鈉的綠色蔬菜，能改善人體腎功能，加速人體尿液的生成和排泄，防止多余的水分滯留體內。人們經常用這種野菜來利尿消腫，還可以預防腎臟病變，對維護人體腎臟健康有非常積極的作用。
成長習慣:
葶藶子的生長期很短，在哈爾濱從播種到出苗3-6天，從出苗到開花25-28天，然後25天左右種子成熟。在佛山5438+10月中旬播種，2天後出苗，出苗後6月5438+0月開花，30天成熟。葶藶子的生長發育過程可分為四個時期。
東北、華北、江蘇、浙江、安徽、西北、西南。生於海拔400-2000米的山坡、溝壑、路旁、村落。這是壹種常見的田間雜草。它分布在蘇聯的歐洲部分，亞洲的東部和中部，以及喜馬拉雅山脈。？
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