1、菠菜
二月清明菠菜老,三月清明菠菜小。
頭伏蘿蔔二伏芥,避開三伏種菠菜。
秋分種,立冬蓋,來年清明吃菠菜。
2、油菜
頭伏蘿蔔二伏菜,末伏種的好油菜。
淺種油菜苗苗旺,深點南瓜愛死人油菜澆花,黃豆澆莢。
油菜聽得鋤頭響,壹邊鋤來壹邊長。
冬至油菜,年大麥。
3、白菜
頭伏蘿蔔二伏菜,末伏種的好油菜。
處暑就把白菜移,十年準有九不離。
要想白菜好,多澆人糞尿。
冬至收蘿蔔,小雪收白菜。
立冬快拔菜,不拔受霜害。
4、香菜
七芫,八菠。(七月種芫荽八月種菠菜)
芫荽不熱不種,不冷不弄。
5、豆類、瓜類
a、清明前後,種瓜點豆
(說的就是春天瓜豆類蔬菜露地播種的最宜時段。
太早了不保險,太晚了又耽誤農時,恰到好處才是正解。
這個農諺除了南嶺以南的地域和太靠北的地域以及高寒山區外,都能套用。)
b、谷雨前後,種瓜點豆。
要種四季豆,不在清明後。
早上種瓜,盡開空花,晚上種瓜,瓜用車拉。
雨種豆子晴種棉,種菜宜在連陰天。
麥出七,豆出五,高粱十天才出土。
八月八,冬瓜南瓜回了家。
6、地瓜
春分早、谷雨遲,清明種薯正當時。
谷雨栽上紅薯秧,壹棵能收壹大筐。
谷雨前後栽地瓜,最好不要過立夏。
紅薯沒有巧,只要插秧早。
紅薯種得遲,薯似羊胡須。
春薯栽炕秧,夏薯插剪秧。
窪地種地瓜,十年九年瞎。
地瓜塊根長,深翻才能長。
塘深魚肥,壟高薯壯。
做瓦靠坯,紅薯靠灰。
種薯不翻藤,白白累壹年。
白露見濕泥,紅薯壹天長壹皮。
寒露早,立冬遲,霜降收薯正當時。
7、花生
過了谷雨種花生沙土花生粘土麥。
花生不下針,壹年空費心。
花生過路客,不可年年作。
秋分收花生,晚了落果葉落空。
白露谷,寒露豆,花生收在秋分後。
8、玉米
苞米下種谷雨天深種玉米,
淺種麻,辣子種上掃帚拉。
玉米地裏帶綠豆,壹畝多收好幾鬥。
三葉間,五葉定,九、十片葉水肥壹齊攻。
玉米去了頭(去雄),力氣大如牛。
要想結大棒,鋤的轉個向。
包谷種不曬,壹冬必得壞。
9、蘿蔔
頭伏蘿蔔二伏芥,三伏種蕎麥。
沙地蘿蔔肥地菜。
稀種蘿蔔密種菜。
渣巴不整爛,蘿蔔長得像雞蛋。
蘿蔔是根,種提要深。
蘿蔔不怕癢,越鋤越肯長。
蘿蔔大蒜蔥,全靠大糞攻。
早澆蘿蔔晚澆菜地凍冰淩響
白菜蘿蔔長蘿蔔長過冬,培土不漏風。
冬至收蘿蔔,小雪收白菜。