描寫嫩玉米的七律詩：《玉米》，代有遺傳早白頭，生無苦楚死無憂。萌芽破土經風雨，抽穗揚花步夏秋。葉抱青包懷孕樂，風梳紫發分娩羞。金牙粒粒糧倉聚，稭稈還田沃九州。
嫩玉米，是指剛剛長成、尚未完全成熟的玉米，通常指在玉米棒上剝離下來的壹粒粒尚未成熟的玉米粒。與成熟玉米相比，嫩玉米的口感更加鮮嫩、甜潤，營養價值也更加豐富，如維生素、膳食纖維、礦物質等含量更高。
嫩玉米的形態特征主要是粒大、飽滿、有光澤，呈現出黃、白、紫等不同的顏色。在口感上，嫩玉米的澱粉含量相對較低，蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質等的含量相對較高，因此口感更加鮮嫩、甜潤，有壹定的嚼勁和回甜。
在食用方面，嫩玉米可以煮熟後直接食用，也可以用來燉湯、炒菜等。在烹飪過程中，可以根據個人口味加入適量的調料，如鹽、糖、香油等，以增加口感。此外，嫩玉米還可以加工成各種食品，如玉米片、玉米粥、玉米澱粉等，以滿足不同人群的需求。
嫩玉米的營養價值很高：
1、嫩玉米中含有大量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助排便，對於預防便秘有壹定的幫助。
2、嫩玉米中含有豐富的維生素和不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，預防心血管疾病。
3、嫩玉米還含有多種礦物質，如鈣、磷、鎂等，對於骨骼和牙齒的健康也有壹定的幫助。