紅柚子具有清火涼血的作用，含有大量的維生素A和c，柚子不僅營養價值高，還具有健胃、潤肺、補血、清腸、通便等功效。紅柚子能促進傷口愈合，對敗血癥有很好的輔助作用，對腦血管疾病也有很好的預防作用，如腦血栓、中風等。祖國醫學還認為，柚子味甘酸，性寒，有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾的功效，可治厭食、口淡、消化不良，幫助消化，化痰止渴，理氣散結。
區別:紅柚除了像白柚壹樣含有維生素和礦物質營養外，還含有β-胡蘿蔔素和番茄紅素，這兩種物質是世界公認的強抗氧化劑，所以紅柚比白柚有更明顯的降脂作用(尤其是對甘油三酯的作用)。另外，紅柚的天然色素對人體有保健作用，而白柚沒有。