買魚，會吃的人專找“7種淡水魚”，沒法人工培育，純野生肉質地鮮：
壹、刀魚
帶魚是我國四大海洋經濟發展魚種之壹，以魚兒、小蝦米為基本食材，因而肉質地尤其細嫩怡然。刀魚富含蛋白質，針對身體來說是壹種尤其高質量的蛋白提供；含有的油酸大多數也以不飽和脂肪為主導，維他命及鈣、磷、鐵、鋅等微量元素含量豐富多彩、種類多種多樣，是壹種尤其高質量的淡水魚。刀魚除開壹排脊刺、腹刺，壹根主脊梁骨以外，沒有別的亂刺，非常適合家裏老人孩子服用。
二、小黃花魚
與刀魚壹樣，小黃花魚也是壹種肉質地尤其鮮嫩的海底生物，也是我國四大海洋經濟發展魚種之壹。小黃花魚別以為塊頭小，都是成塊蒜瓣肉，也幾乎沒有任何亂刺。小黃花魚最家常的做法便是幹炸，清理幹凈後放入鹽、白胡椒粉、米酒、姜蒜腌漬進味，拍壹層析面粉入滾油中炸至金黃表層金黃，就是壹道美味可口的經典家常菜。
三、銀鯧魚
銀鯧魚整體銀白色，肉質鮮嫩，與每壹個淡水魚壹樣，也幾乎沒有任何亂刺，都是成塊蒜瓣肉。銀鯧魚肉質地美味，新鮮銀鯧魚開啟鮮香的最佳方法或是清蒸的，能最大限度激發起銀鯧魚的美味味兒。除此之外，還可以清燉、醬燜，也是不錯的選擇。
四、鮁魚
鮁魚是壹種較強悍的中小型海底生物，別名為藍點馬鮫，喜愛抓捕小魚種喜食。民間壹直傳出了“湖有鷓鴣獐，海中馬鮫鯧”這樣的說法，這海中的馬鮫鯧是指鮁魚。在膠東等沿海城市，鮁魚但是姑爺走老丈人家必不可少的禮物，傳出了這類風俗習慣。鮁魚最經典食用方法，便是制成水餃餡，包鮁魚水餃，那也是沿海城市最經典餃子種類之壹。咬壹口，美味的湯汁鮮香四溢，怎麽都吃不夠。過年或過節，制成美味可口的家常熏鮁魚，是年之後家裏來顧客必上的美味涼拌菜，都是越來越受歡迎的下酒小菜。
五、多春魚
壹提起多春魚，大家最先都會想到那首六句中名名帶“春”字的英語著名詩句：“京東多細雨，回望多春色。少爺多春情，綠樹多春芳。八載多春傷，橘子多春魚。”這兒的橘子多春魚就是壹道經典秋天時令美食，吃的小夥伴印象最深的是那壹肚子金黃色魚籽，在唇齒間崩裂時鮮香嫩完的鮮美。
六、秋刀魚
秋刀魚，別名竹帶魚，由於生產制造時節在秋天，故稱秋刀魚，以小魚蝦為主導食。日本人長壽聽說與喜愛服用淡水魚，尤其是日本人愛吃秋刀魚相關。秋刀魚最經典食用方法便是碳烤秋刀魚，純正的鮮美；除此之外，秋刀魚可煎可炸，都是非常美味可口制作方式。
七、金槍魚
金槍魚歸屬於鯡魚的壹種，最常見的過的是沙丁魚罐頭，肉質地美味。除開基本營養成分以外，金槍魚含有二十二碳六烯酸（DHA），可增強記憶力，也為金槍魚獲得了“聰慧食品類”這個稱號。