蒸茶和煮茶的區別。蒸茶壹般需要多長時間？

1蒸茶與煮茶的區別在古代，蒸茶是制茶的工序之壹。那是用高溫高壓蒸汽蒸茶，待莖葉變軟後再壓制成型。現在蒸茶是把茶葉和水分開的壹種泡茶方法。煮茶是壹種茶藝，就是把茶煮著喝。壹般情況下，茶湯和茶湯的顏色是評價茶湯的重要標準之壹。

蒸茶和煮茶哪個效果更好，要看情況。

在古代，蒸茶和煮茶是不能相提並論的，因為它們的程序不同，目的也不同。如上所述，蒸茶和煮茶是為了泡茶，而煮茶是為了喝茶，所以它們沒有可比性。而現在的蒸茶是通過蒸茶具把茶葉和水分開的容器。它利用蒸汽與茶葉保持接觸，然後回到湯裏。蒸出來的茶壹般味道會比較淡，煮出來的茶會比較香，所以蒸出來的茶和煮出來的茶哪個好，看個人情況。

蒸茶壹般要多久，視情況而定。

蒸茶就是用蒸汽加熱茶葉。水燒開後，蒸汽將茶葉打濕後再回到壺中，使茶葉中的物質反復析出。具體時間取決於茶葉的量、水溫和水量，也取決於個人喜歡喝的有多濃，所以蒸茶沒有具體的時間。

蒸茶的4個步驟1，先準備茶葉。

2、根據自己的喜好，放適量的茶葉。

3.將蒸過的茶具裝滿水，通常在壺嘴處。

4.開始蒸茶，把水加熱，把開水變成蒸汽，然後穿過茶葉，回到壺裏。

5.過了這麽壹段時間，就可以品茶了。