汗滴禾下土。
誰知盤中餐，
粒粒皆辛苦。
作者背景
李紳（772-846），唐代詩人。字公垂，無錫（今江蘇無錫）人。他是新樂府運動的積極參加者，而且是寫新樂府詩，最早的實踐者，和白居易、元稹的關系很密切。
註詞釋義
禾：禾苗。
盤中餐：碗裏的飯食。
古詩今譯
農民辛勤鋤禾正當中午，汗水滴滴落入禾下泥土。誰知道盤中的顆顆飯食，每壹粒都是農民的辛苦。
名句賞析——“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”
詩的開頭就寫了烈日當空的正午農民種田的辛苦，提醒人們珍惜農民的勞動成果，詩中表達了對農民深深的同情和敬重。詩人用非常粗疏的筆調，勾勒出壹幅田間勞動的場景：農民們不避烈日，正揮汗如雨地鋤著莊稼地，它提醒人們每壹顆糧食都來之不易。這壹場景在詩歌中非常突出，它也能使我們聯想到，還有多少人正在陰涼處避暑消熱，並且心安理得地享受著農民的勞動成果呢？那些富貴人家豐盛的“盤中餐”，正是農民風雨之中、烈日之下辛勤勞作流下的汗水換來的呵！這壹鮮明的對比，又使我們看到了詩人對農民的同情，對不平等的現實的不滿。