酒肉穿腸過，佛祖心中留。出自《濟公李修緣》道濟禪師(濟公活佛)“酒肉穿腸過 ，佛祖心中留， 世人若學我，如同進魔道。”
意思：只要心中有佛，吃肉喝酒也是可以的，但眾人要是學我，就如同墜入魔道了。
擴展資料：
濟公?
濟公（1148年—1209年），原名李修緣，南宋高僧，浙江省天臺縣永寧村人，後人尊稱為“活佛濟公”。
他破帽破扇破鞋垢衲衣，貌似瘋癲，初在國清寺出家，後到杭州靈隱寺居住，隨後住凈慈寺，不受戒律拘束，嗜好酒肉，舉止似癡若狂，是壹位學問淵博、行善積德的得道高僧，被列為禪宗第五十祖，楊岐派第六祖，撰有《鐫峰語錄》10卷，還有很多詩作，主要收錄在《凈慈寺誌》、《臺山梵響》中。
濟公懂中醫醫術，為百姓治愈了不少疑難雜癥。他好打不平，息人之諍，救人之命。他的扶危濟困、除暴安良、彰善罰惡等種種美德，在人們的心目中留下了獨特而美好的印象。
不拘壹格
濟公在壹些文學作品中，給人們的印象是：不守戒律，嗜好酒肉，（壹切眾生，都有佛性，在凡不減，在聖不增。然在凡夫的地位，煩惱覆蓋，佛性不能顯現，若殺生吃肉必得到多病短命的果報，來世還要做畜生償還命債。）似乎完全不受佛教戒規的約束，使老百姓覺得他更親切、更具有人情味。《濟公傳》中有壹首四言詩，就說明了這點。
佛祖留下詩壹首，我人修身他修口；
他人修口不修心，唯我修心不修口。
此詩表面上似乎是濟公為自己的不修邊幅辯護，其實，詩中更蘊涵了人生哲理：某些人口中吃齋念佛，而其心裏卻無意向善，背地裏盡做出極不道德的事端來。
衡量、判斷壹個人是否真、善、美，僅僅從表面上觀察是遠遠不夠的，最重要的是要透過現象看其本質；而且，還必須經過長時期地、持續性的考察、磨練，才能真正說明他的實質與永恒。濟公用自己的行動，最終證明了這壹切。
參考資料：
百度百科-道濟和尚