逃暑迎春復送秋，無非綠蟻滿杯浮。
百年莫惜千回醉，壹盞能消萬古愁。
幾為芳菲眠細草，曾因雨雪上高樓。
平生名利關身者，不識狂歌到白頭。
2、蜜酒歌［宋］蘇軾真珠為漿玉為醴，六月田夫汗流泚。
不如春甕自生香，蜂為耕耘花作米。
壹日小沸魚吐沫，二日眩轉清光活。
三日開甕香滿城，快瀉銀瓶不須撥。
百錢壹鬥濃無聲，甘露微濁醍醐清。
君不見南園采花蜂似雨，天教釀酒醉先生。
先生年來窮到骨，問人乞米何曾得。
世間萬事真悠悠，蜜蜂大勝監河侯。
3、竹葉酒[宋] 蘇軾楚人汲漢水，釀酒古宜城。
春風吹酒熟，猶似漢江清。
耆舊何人在，丘墳應已平。
惟余竹葉在，留此千古情。
4、酒德[唐] 孟郊酒是古明鏡，輾開小人心。
醉見異舉止，醉聞異聲音。
酒功如此多，酒屈亦以深。
罪人免罪酒，如此可為箴。
5、止酒[宋] 張孝祥飲酒見真性，此酒不可止。
壹飲病三日，止酒寧獲已。
飲酒有別腸，勸酒無惡意。
既因酒成病，那識酒真味。
將軍罵不敬，次公醒而狂。
破面棖觸人，不如持空觴。
人言我止酒，似是遣客計。
但使客常滿，客醉我亦醉。
6、生酒歌[宋] 楊萬裏生酒清於雪，煮酒赤如血，煮酒不如生酒烈。
煮酒只帶煙火氣，生酒不離泉石味。
石根泉眼新汲將，曲米釀出春風香。
坐上豬紅間熊白，甕頭鴨綠變鵝黃。
先生壹醉萬事已，那知身在塵埃裏。