1、寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
尋常壹樣窗前月，才有梅花便不同。——宋.杜耒《寒夜》
2、碩果不食寒林梢，剖而器之如懸匏。
故人相見各貧病，且可烹茶當酒肴。——宋.黃庭堅《答許覺之惠桂花椰子茶盂二首》
3、春殘葉密花枝少，睡起茶多酒盞疏。
斜倚屏風搔首坐，滿簪華發壹床書。——宋.王安石《晚春》
4、迎菊作詩先自喜，設茶當酒未為窮。
頑軀定不緣愁死，縱死還如不死同。——宋.方回《六十吟五首》
5、昨夜鳳池頭，今夜藍溪口。明月本無心，行人自回首。
新秋松影下，半夜鐘聲後。清影不宜昏，聊將茶代酒。——唐.白居易《宿藍橋對月》