念奴嬌·鳥兒問答
作者毛澤東
鯤鵬展翅，九萬裏，翻動扶搖羊角。
背負青天朝下看，都是人間城郭。
炮火連天，彈痕遍地，嚇倒蓬間雀。
怎麽得了，哎呀我要飛躍。
借問君去何方，雀兒答道：有仙山瓊閣。
不見前年秋月朗，訂了三家條約。
還有吃的，土豆燒熟了，再加牛肉。
不須放屁！試看天地翻覆。
土豆
中文學名：馬鈴薯
別 稱：
洋芋、荷蘭薯、地蛋、薯仔、土豆、荷蘭薯、番仔薯等 。?馬鈴薯”因酷似馬 鈴鐺而得名，此稱呼最早見於 康熙年間的《松溪縣誌食貨》。 中國東北、河北稱 土豆，華北稱山藥蛋，西北和兩湖地區稱洋芋，江浙壹帶稱洋番芋或洋山芋， 廣東稱之為 薯仔，粵東壹帶稱荷蘭薯，閩東地區則稱之為番仔薯，在鄂西北壹帶被稱為“土豆”。
簡介：
土豆屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻谷、玉米、高粱並成為世界五大作物。 馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。 馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。 2015年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又壹主糧。2016年2月23日，農業部發布《關於推進馬鈴薯產業開發的指導意見》，將馬鈴薯作為主糧產品進行產業化開發。
歷史起源：
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的 秘魯南部地區。?安第斯山脈海拔3800米之上的?的的喀喀湖區可能是最早栽培馬鈴薯的地方。在距今大約7000年前，壹支 印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈，在的的喀喀湖區附近安營紮寨，以狩獵和采集為生，是他們最早發現並食用了野生的馬鈴薯。
最重要的馬鈴薯栽培種是 四倍體種。四倍體栽培種馬鈴薯向世界各地傳播，最初是於1570年從南美的 哥倫比亞將短日照類型引入歐洲的西班牙，經人工選擇，成為長日照類型。
十六世紀中期，馬鈴薯被壹個西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲。後相繼帶入英國、法國、愛爾蘭。
到17世紀時，馬鈴薯已經成為歐洲的重要糧食作物並且已經傳播到中國，由於馬鈴薯非常適合在原來糧食產量極低，只能生長蓧麥（?裸燕麥）的高寒地區生長，很快在內蒙、河北、山西、陜西北部普及，馬鈴薯和玉米、 番薯等從美洲傳入的高產作物成為貧苦階層的主要食品，對維持中國人口的迅速增加起到了重要作用。