我相信吃人現象在當時是真正存在的。吃人也是《水滸傳》中常有的事。最著名的莫過於張青與孫二娘的十字坡酒店了，凡經過那裏被麻翻的人，全都被做成人肉包子，那宰人房裏掛滿了人皮和人腿，就連膽大包天的武松看了，都毛骨聳然。還有宋江兩次也差點被人宰了作了下酒菜，壹次是去投靠花榮時，經過清風山被燕順等人抓去，要剜他的心做醒酒湯；壹次被刺配江州被李立用藥放倒拖到殺人房裏。可見，當時山寨酒店到處都在殺人吃人，見怪不怪。
那時的人吃人，這也許跟人們喜歡吃肉也有關系。《水滸傳》裏的人壹日三餐就是喝酒吃肉，肉有牛肉羊肉，當時社會又那麽腐敗，老百姓的壹點東西都被官府剝削光了，哪還有那麽多的肉吃，而山東好漢個個高大健壯，不吃肉哪來力氣？無奈之下，只好吃人肉了。可見，人們喜歡吃人，也是社會造成的。
當然對於《水滸傳》中吃人的情況，我們可以換個思路理解。《水滸傳》中的不少好漢對於“吃人”有特殊喜好。作者用喜劇化的筆墨描述了好漢們吃人的種種場面，在這裏，吃人不是因為饑餓產生的壹種求生性行為，而是壹種泄憤的習得性行為，甚至把人肉作為壹種美味佳肴或者用以盈利的商品。
壹本《水滸傳》寫的是梁山壹百零八將上梁山結義的故事，卻也揭露了當時社會極端腐敗。道盡了世事滄桑，黎民苦難，書裏的每壹頁都在顯現著“吃人”兩個字。