橘·字意解釋
橘·詩詞
橘·禁忌
橘·中藥材
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jú
(1) ㄐㄩˊ
(2) 常綠喬木，果實稱“橘子”，多汁，味酸甜可食。種子、樹葉、果皮均可入藥：～紅。～絡。～黃色。～化為枳（喻人必然受環境的影響而發生變化）。
(3) 鄭碼：FXML，U：6A58，GBK：E9D9
(4) 筆畫數：16，部首：木，筆順編號：1234545232534251
橘
jú
〔名〕
(形聲。 從木, 矞(yù)聲。 本義: 橘樹。果實也稱“橘”) 同本義 [orange] 幾種球形或近球形的熱帶或亞熱帶產的果實之壹, 實際上是漿果, 有微紅黃色的革質芳香果皮,含有許多油腺, 廣泛應用在糖果、 點心、 蜜餞和烹調方面, 通常有甜味或酸味, 多汁可食的果肉含礦物質和維生素C
中國人視橘為吉祥物,以為吉祥嘉瑞.語音上,橘(也作“桔”）與“吉”的字音相近，以橘喻吉。橘有多種，如紅橘、綠橘、金橘、朱砂橘、四季橘等。金橘有稱金柑，俗稱“金彈子”，史載宋時只有皇後等人能食之。舊俗新年金橘盆景置於案頭，以之象征吉祥如意，預兆壹年順遂。民間還認為，金橘兆發財，四季橘祝四季平安，朱砂紅橘掛在床前，祈“吉星拱照”。
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82. 香橘二首（作者：李石 朝代：宋）
83. 和士特栽果十首·橘（作者：劉子翚 朝代：宋）
84. 詠金橘團（作者：姚勉 朝代：宋）
85. 園橘詩（作者：範雲 朝代：南北朝）
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90. 摘橘（作者：鄧深 朝代：宋）
91. 敕移橘栽（作者：張彪 朝代：唐）
92. 賦橘花次正仲韻（作者：舒嶽祥 朝代：宋）
93. 橘井（作者：元結 朝代：唐）
94. 張德夫園亭八詠·橘渚（作者：王炎 朝代：唐）
95. 伯臧歲前自裏居還餉以南豐橘頃於役姑蘇復寫（作者：陳三立 朝代：近代）
96. 閱日堂僧橘（作者：陳舜俞 朝代：宋）
97. 席君從於洛城種金橘今秋始結六實以其四獻開（作者：司馬光 朝代：宋）
98. 寄題武夷橘林小隱（作者：包恢 朝代：宋）
99. 橘枝詞三首記永嘉風土（作者：葉適 朝代：宋）
100. 遊橘洲（作者：齊己 朝代：唐）
101. 席君從於洛城種金橘今秋始結六實以其四獻開（作者：司馬光 朝代：宋）
102. 洞庭題詠十壹首·橘圃（作者：王阮 朝代：宋）
103. 題傅侍郎寒碧十五韻·頌橘（作者：陳宓 朝代：宋）
104. 德遠叔坐上賦肴核八首蜜金橘（作者：楊萬裏 朝代：宋）
105. 從俞少孟覓橘（作者：趙蕃 朝代：宋）
106. 壽蘇友橘（作者：鄭會 朝代：宋）
107. 壽蘇友橘（作者：鄭會 朝代：宋）
108. 占貯橘子（作者：葉簡 朝代：宋）
109. 橘（作者：李嶠 朝代：唐）
110. 詠橘（作者：袁燮 朝代：宋）
111. 和叔崇橘花韻二首（作者：王柏 朝代：宋）
112. 觀橘花（作者：鄭剛中 朝代：宋）
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114. 盆橘（作者：張镃 朝代：宋）
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117. 金橘（作者：孔武仲 朝代：宋）
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119. 宋次道得廣南金橘為餉且有詩因和酬（作者：梅堯臣 朝代：宋）
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121. 前以甘子詩酬行之既食乃綠橘也頃年襄陽人遺（作者：梅堯臣 朝代：宋）
122. 德遠叔坐上賦肴核八首蜜金橘（作者：楊萬裏 朝代：宋）
123. 奉酬鹽倉李丈金橘銀魚之什（作者：釋文珦 朝代：宋）
124. 橘香亭二首（作者：李呂 朝代：宋）
125. 橘花（作者：董嗣杲 朝代：宋）
126. 觀徐園金橘有感（作者：王洋 朝代：宋）
127. 橘香亭二首（作者：李呂 朝代：宋）
128. 閱日堂僧橘（作者：陳舜俞 朝代：宋）
129. 食洞庭橘有感（作者：虞儔 朝代：宋）
130. 代書送橘沈臨江（作者：趙蕃 朝代：宋）
131. 和白太守揀貢橘（作者：周元範 朝代：唐）
132. 山中詠橘長詠（作者：陳舜俞 朝代：宋）
133. 席君從於洛城種金橘今秋始結六實以其四獻開（作者：司馬光 朝代：宋）
134. 襲美以春橘見惠兼之雅篇，因次韻酬謝（作者：陸龜蒙 朝代：唐）
135. 次韻竹溪中書重修縣橘二首（作者：劉克莊 朝代：宋）
136. 奉和白太守揀橘（作者：張彤 朝代：唐）
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138. 橘井（作者：元結 朝代：唐）
139. 和叔崇橘花韻二首（作者：王柏 朝代：宋）
[編輯本段]橘·禁忌
橘子有三忌
在食用橘子時應註意以下幾點：
壹、控制食用量。
據測，每天吃3個橘子，就能滿足壹個人壹天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。
二、橘子不宜與蘿蔔同食。
蘿蔔進入人體後，會迅速產生壹種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生壹種抗甲狀腺的物質———硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
三、橘子與牛奶不宜同食。
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
另外，胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病。
[編輯本段]橘·中藥材
藥名：橘
別名：黃橘、橘子。
漢語拼音：ju
英文名：Tangerine
拉丁植物動物礦物名：Citrus reticulata Blanco
歸經：肺；胃經
功效：潤肺生津；理氣和胃
科屬分類：蕓香科
主治：消渴；哎逆；胸膈結氣
生態環境：栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。
采收和儲藏：10-12月果實成熟時，摘下果實，鮮用或冷藏備用。
資源分布：在江蘇、安徽、浙江、江西、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、海南、四川、貴州、雲南等地均有栽培。
用藥禁忌：風寒咳嗽及有痰飲者不宜食。
動植物形態：橘 常綠小喬木或灌木，高3-4m。枝細，多有刺。葉互生；葉柄長0.5-1.5cm，有窄翼，頂端有關節；葉片披針形或橢圓形，長4-llcm，寬1.5-4cm，先端漸尖微凹，基部楔形，全緣或為波狀，具不明顯的鈍鋸齒，有半透明油點。花單生或數朵叢生於枝端或葉腋；花萼杯狀，5裂；花瓣5，白色或帶淡紅色，開時向上反卷；雄蕊15-30，長短不壹，花絲常3-5個連合成組；雌蕊1，子房圓形，柱頭頭狀。柑果近圓形或扁圓形，橫徑4-7cm，果皮薄而寬，容易剝離，囊瓣7-12，汁胞柔軟多汁。種子卵圓形，白色，壹端尖，數粒至數十粒或無。花期3-4月，果期10-12月。
功效分類：理氣藥；潤下藥
藥用植物栽培：
生物學特性 喜高溫多濕的亞熱帶氣候，不耐寒，稍能耐蔭，萌芽有效溫度12.5℃，生長適宜溫度23-27℃，高到37℃則停止生長，低於-5℃則造成凍害。產區年平均溫度在15℃以上，年積溫在3000℃以上，年雨量多在1000-2000mm，土壤含水量保持其最大持水量的60％-80％，相對濕度75％為宜。正常生長必需光照的強度為8500-12000lX；夏季可達35000lX。以選陽光充足，地勢高燥，土層深厚，通氣性能良好的砂質壤上栽培為宜。
栽培技術 用種子、嫁接繁殖。以嫁接繁殖為主。嫁接砧木可選生長快、根系發達、抗逆性強、與接穗親和力強、抗寒的品種，有枳橙、枸頭橙、紅檸檬、酸橘、香橙、酸抽、宜昌橙等。采摘充分成熟果實，剖開，洗凈種子，用濕沙貯藏分層堆積，於12月至翌年l-3月，播種前用35-40℃溫水浸種1h，再用1％硫酸銅溶液或300倍甲醛溶液或0.l％高錳酸鉀浸泡10min，用冷水洗凈，晾幹後播種；亦可用55-56℃溫水消毒50min後再播種。經過催芽的種子7d左右出苗，不催芽的種子則需經1個月左右出苗。催芽方法，種子用35-40℃水浸種1h，再用冷水浸半日，放於墊有草的蘆席上，再覆蓋稻草，每日用35-40℃溫水淋3-4次，翻動1-2d經5-9d露白後播種。苗床按寬窄條播種，窄行17-20cm，寬行50-60cm開溝，在溝內先施1層熟人糞尿，將種子均勻撒入，用肥泥蓋種，厚1.5-2cm，蓋草。冬季需加薄膜覆蓋。待出苗後，具2-3片真葉時，5月或9-10月選壯苗移栽，用作兩年出圃砧木，余下菌可用作三年出圃砧木，分級栽種，窄行15-20cm，寬行60-70cm，株距10-15cm栽種，便於嫁接後管理。移栽砧木時要註意使根部舒展，與土壤密接，覆土至根頸處。栽種後要經常松土除草，抹去基部的芽，待梢生長後要摘心。接穗，選穩產高產，樹勢健壯，無病蟲害的優良品種的成年果樹，剪取樹冠外圍中、上部芽眼飽滿的枝梢。春接的接穗可在萌芽前將穗砂藏備用，夏接的可隨來隨接。嫁接前用（1000-1500）×10－6鹽酸四環素液浸泡2h，用水沖洗幹凈，可防治病害。嫁接方法，在嫁接前1個月，將砧木離地15cm以下的萌芽枝除去，並進行摘心。春季嫁接用切接法，壹般在2月下旬至4月中旬進行。夏季8-9月用芽接法。嫁接苗在嫁接後15-20d進行檢查，如果芽苞新鮮，接口愈合，葉柄易脫落，即是成活，否則要及時補接。嫁接成活後除去紮縛物，除去砧木上的萌蘗，剪砧應在芽接上0.5cm處剪除，芽眼壹面稍高，背面稍低，待主枝新梢柚發後要設立支柱，以防苗木彎曲，同時要摘心、抹芽、整形，結合施肥，噴農藥防病蟲為害。從砧木至嫁接苗出圃需3年時間。定植在春季2-3月中旬或秋季10-11月，嫁接苗挖掘時應帶有土團，將主根及大側根傷面修光，剪除弱枝、病蟲枝，蘸泥漿，按行株距3m×5m開穴，栽種。田間管理 栽種後幼樹期可在行間間作豆類或蔬菜作物。冬季培土保暖防寒。雨季覆蓋可防止土壤沖刷。幼樹施肥：1-3年內勤施薄肥，3-7月施速效肥，促春梢生長，11月施堆肥。成年期施肥：2月下旬至3月上旬施發芽肥，以氮肥為主；5月下旬至6月下旬施穩果肥；7-9月施壯果肥，又可促使秋梢抽生。還需多次進行根外追肥，可於7-9月噴0.3％-0.4％的尿素或正說過磷酸鈣溶液。春季多雨，要註意灌溉排水。幼年村整形，以矮幹自然圓頭形或自然開心四頭形為好。選留骨幹枝，使主枝和副主技、例枝合理配置，形成健壯的骨架。成年樹修剪宜輕，疏剪與短截，通過抹芽和放梢等，調整營養生長與結果關系。蔽枝、密生枝、無葉枝等。衰老樹修剪主要是更新修剪。冬季修剪可重剪；夏季修剪以疏剪和短截回縮修剪。保花結果措施，可噴（8-10）×10－6的2，4－D、0.5％尿素，1％過磷酸鈣浸出液，3％草木炭浸出液，敵百蟲800倍液1-2次，在花期後噴射可得到明顯的效果。冬季在凍前灌水，培土增溫，枝幹塗白、包紮、覆蓋、熏煙、噴抑蒸保溫劑、搖落樹幹積雪等。
病蟲害防治 病害有潰瘍病，早春噴波爾多液；流膠病，3-4月發病，可選抗病砧木，同時防治吉丁蟲及天牛，消滅傳染源，早春發現病斑，可行刮治，采用人4-升汞桐油合劑（升汞0.1g，桐油100g，加入2，4-D中）或用1：10高錳酸鉀桐油合劑，塗抹傷口，亦可用50％托布津100倍液或50％多菌靈100-200信液噴射。瘡痂病，多生於葉背面，使葉扭曲變形，用50％托布津800-1000倍液在萌芽後和花謝後噴射，腳腐病為害根頸部，可徐1：1：1：10波爾多液。黃龍病病毒引起傳染，要防治蚜蟲傳播，發現病株立即拔除。蟲害有柑橘木虱，在嫩梢抽發期噴易衛殺等，根部用味喃丹防治，有利於保護天敵幼蟲。柑橘潛葉蛾，在新梢萌發不超過3mm或新葉受害率達50％左右時，用溴氰菊酯、殺滅菊酯、易衛殺、巴丹、殺蟲雙和亞胺硫磷等進行防治。還有柑橘實蠅、柑橘天牛等為害。
生藥材鑒定：此外，尚有以下幾種同屬植物供藥用：
1.溫州蜜橘Citrus unshiu Marcor.分布浙江。
2.黃巖蜜橘C.subcompressa Tanaka分布浙江。
3.天臺蜜橘C.succosa Tanaka 分布浙江。
4.乳橘 C.dinokuni Tanaka分布江西、浙江。
5.甜橘C.pondi Tanaka 分布廣東。
性味：甘；酸；平
藥材基源：為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果實。
用法用量：內服：適量，做食品；亦可蜜煎，醬葅，或配制成藥膳。外用：適量，搽塗。
出處：《中華本草》