關於以酒為樂的詩句如下：
花間壹壺酒，獨酌無相親。
金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢。
勸君更盡壹杯酒，西出陽關無故人。
醉酒且呵呵，人生能幾何！
煙籠寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家。
月華如水浸宮殿，有酒不醉真癡人。
下馬飲君酒，問君何所之。
三杯兩盞淡酒，怎敵他，晚來風急
風吹柳花滿店香，吳姬壓酒勸客賞。
依微水戍聞鈣鼓，掩映沙村見酒旗。
拓展知識：
酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的，它的化學成分是乙醇，壹般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度壹般在60度（即60%）以下（少數有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。
中國是酒的故鄉，也是?酒文化的發源地，是世界上釀酒最早的國家之壹。酒的釀造，在中國已有相當悠久的歷史。在中國數千年的文明發展史中，酒與文化的發展基本上是同步進行的。
大體上，古酒約分兩種：壹為果實谷類釀成之色酒，二為蒸餾酒。有色酒起源於古代，據《?神農本草》所載，酒起源於遠古與神農時代。
《世本八種》（增訂本）陳其榮謂：“儀狄始作，酒醪，變五味，少康（壹作?杜康）作秣酒。”儀狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。
余以為此種酒，恐是果實花木為之，非谷類之酒。谷類之酒應起於農業興盛之後。陸柞蕃著《粵西偶記》關於果實花木之酒，有如下記載：（廣西）平樂等府深山中，猿猴極多，善采百花釀酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至數石，飲之香美異常，名猿酒。
若此記載真有其事，則先民於草木繁茂花果山地之生活中，采花作酒，自是可能。谷類釀成之酒，應始於殷。殷代農業生產盛，已為多數學者公認。
農產物既盛，用之作酒，勢所必然。以朱芳圃編《甲骨學》下冊文十四，酒字，凡二十壹見；郭沫若《殷墟文字研究》，復有“酒，受酋年”之文。受酋年，即出酒豐富之年。而殷人以酗酒亡國，史書所載，斑斑可考。（摘自?黃現璠著《?古書解讀初探》）