蛙魚簡介

蛙魚流行於蘇北、豫東、魯西南壹帶，尤其是濟寧的任城區、徐州等地。

這裏說的田雞魚，無論是制作還是食用，都類似於陜西風味的“面魚子”。因為長得像蝌蚪，所以叫“蛙魚”。