江西梨瓜是我國的瑰寶，是甜瓜的優良品種。江西各地均有栽培，以上饒、南昌瓜最為著名。成熟期正好在炎熱季節，新鮮食物解渴散熱，單位面積產量高。它已成為壹種國內和出口產品，近年來其種植變得更加普遍。
這個瓜是白色的，外表像梨子。嘗起來又水又甜。每個瓜重壹至二斤。它的大小和形狀與著名的蘭州白瓜相似，但並不相同。白瓜吃肉不帶皮，甜如蜜；江西梨瓜屬於薄皮瓜，不僅好吃。而且皮薄極了，帶皮吃起來還是甜甜的，很愉悅，壹點殘渣都沒有。
“脆、甜、香”四個字恰如其分地概括了江西梨瓜的特點。梨瓜原產於江西上饒，歷史悠久。因其品質好，適應性強，在市場上已有很長時間，並逐步推廣。
梨瓜的外觀特征
呈扁圓形，壹般高8厘米，直徑10厘米，重370克，頂部略寬，底部略薄，有不明顯的淺溝，頂部肚臍略隆起，皮白有果紋，果肉有光澤，乳白色，肉嫩脆，香甜，似雪梨味，故名。
原產於熱帶，我喜歡溫暖。適宜的生長溫度為18-35℃。主根很短，根系較淺，側根布滿網狀。這種藤本植物善於分枝。第壹個雌花在4-6節誕生，母藤可以同時結瓜。露地直播大約需要60-65天，從雄花出現到果實成熟需要20-25天。
以上內容參考百度百科-江西梨瓜。