？我以前沒吃過葡萄藤的葉子。不知道味道怎麽樣。其實我更想要藤蔓。幾十年前吃的小米粥、玉米粥那種甜糯的味道，突然讓我想起了蘿蔔。
記得小時候，家家戶戶都要種些蘿蔔。成熟的季節與蘿蔔相似。收獲後，莖葉與根部分離，曬幹後當幹菜吃，而果實則堆在院子裏和屋裏的地上。煮粥的時候洗幹凈切成幾塊放鍋裏。米飯煮好後，其甜糯的口感融進粥裏，特別好吃。因為不容易壞，所以幾乎整個冬春都可以吃，春天水幹了味道更好。
？自從我從學校離家，幾十年過去了，我很少吃到葡萄樹的味道。大概十年前，也是春節。回老家的時候在家裏看到壹些，帶了幾個回來，延續了小時候的味道。從那以後我再也沒吃過蘿蔔。
？今年春節出去買菜的時候，偶爾看到路邊壹個賣菜的攤位上有壹棵藤蔓，壹下子就吸引住了我。好多年沒見過蘿蔔了，但是壹下子看到就很親切。我問他多少錢壹斤，他說壹元壹斤。我壹下子買了3斤，基本上把他帶的芒果都買了。我在摘蘿蔔的時候和他聊過天。我問他是不是妳自己種的蘿蔔。他說是的，他種了給自己吃，沒吃就賣了。他還說，現在市面上很少有人知道這種食物，大部分都是老人買的，年輕人根本不知道這是什麽。
？正在這時，壹個買菜的中年婦女走過來，看到我買蘿蔔就問我是什麽。賣菜的告訴她這是蘿蔔，她說沒見過，不知道怎麽吃。我跟她說煮粥特別好吃，尤其是小米粥。她笑著離開了。
？是的，這種食物現在已經很少見了，尤其是大城市的超市和菜市場。
這個蘿蔔是什麽菜？
芥菜叫蕪菁、大頭菜、大頭菜、圓頭、圓根、野菜、羅望子等。因為它呈圓盤狀，所以在方人也被稱為野菜。為十字花科草本植物，主要分布於歐洲，我國也有廣泛栽培。蕪菁的根的形狀和蕪菁壹樣大，但是它的頭比蕪菁的頭大。它的肉是嫩的和密集的，它被用於油炸和烹飪。它在歐洲、亞洲和美洲都有種植。
芥菜身材嬌小，類似蘿蔔，根細無筋，辣味濃，質地酥脆無殘渣，故古代曾作為主食。在魯的《春秋本味篇》中，它被稱為“蔬菜中的美味”。
李時珍《本草綱目》說:“莖長而白，味苦而短，莖粗，葉大而厚而寬。初夏，當我起床時，我看到了黃色的花。結如芥菜，其子皆園，如芥菜紫。六月種的根葉大，八月種的葉美根小。只有在7月初，種植者有良好的根和葉。。..。..然後切幹凈，非常好。今天燕京人用瓶子保存，稱為‘閉甕菜’。”
蘇東坡是公認的中國古代美食家，他在很多詩中都唱過蘿蔔。如《春菜》中“藤生葉，韭芽穿土拳，爛蒸香穿白魚脂，青蒿醉餅滑。..... "尤其是他的那首《憶江南》:...壹場小雨過後，沒有壹個地方不推犁。百舌無聲，桃李盡，柘林深處在歌唱。春天屬於蘿蔔。”也是對葡萄樹的致敬。
“黃蘿蔔花，桃李已退。”唐代詩人韓愈的詩句，道出了藤的魅力所在。還有唐代詩人元稹的詩《村花晚》:“三春桃李已傷，梨花白黃。村中女兒爭將軍，荊棘誇張。”藤蔓的簡單和寧靜就像原野上柔和的春風，吹拂著心靈的綠葉和生命的清新，永遠那麽真實純粹，輕盈地舞動著。真正遠離城市的喧囂和俗事的糾纏。
“最高峰有人，冬天種藤蔓，春天采茶。笑看河頭來來往往，天寒地凍，陰雨綿綿。”？明代楊慎的這首詩也將滿靜與生活聯系在壹起。咬壹口蘿蔔，味道平淡，會避免煩惱，凈化心靈，給人無盡的祥和之美。
？古人如此推崇藤蔓，可見其不凡。的確，蘿蔔是壹種營養價值很高的蔬菜，它含有蛋白質、水、大量的纖維素和維生素。此外，蘿蔔還含有壹些天然的還原糖和堿性成分。人們食用後，不僅能吸收對身體有益的營養物質，還能促進消化，增加食欲，降低血液中的膽固醇。
繁縷含有豐富的維生素、葉酸、鈣等微量元素。長期食用繁縷對人體大有裨益。特別是對於便秘、腹脹的患者，有明顯的改善作用，還能刺激食欲，促進消化。除了繁縷本身，它的其他部分也有壹定的藥用價值。比如繁縷的花，有聽、看、光的效果。滿靜液具有益五臟、聰明伶俐、強身健體的功效，能使人體皮膚紅潤、有光澤、有活力，還具有抗衰老、益氣的功效。
？莖不僅營養豐富，而且藥用價值很高。
芥末可以退燒。甘藍型油菜中有壹種天然的苦味成分，就是金雞納霜。這種物質可以抑制體溫中樞，使人過高的體溫迅速下降。
梗可以治療便秘。甘藍型油菜中有大量的植物纖維素，進入腸道後能加速腸道的運動，減少便秘。
莖可以止血止痛。繁縷有清熱去火的功效。將新鮮的銀柴胡榨成汁，然後直接服用或漱口，對牙痛、牙齦出血有很好的治療作用。
？滿靜到處都是寶藏。
1、滿清液:能益五臟，能使人皮膚紅潤有光澤；可用於治療產後乳汁過多引起的咳嗽、胸腹部冷痛、熱毒風、乳房結塊、腫痛等癥。異物入眼處理:將葉子搗碎後，用手帕包好，擠汁，兩三點鐘滴入眼中，異物馬上出來。
2、曼清華:主治耳朵靈動輕盈，使人皮膚潤澤有活力。能治黃疸，利尿。用水煮汁送服，可去除腹部腫塊的堆積；研磨後服用，主要針對視力模糊。
3、滿清子:功效主治主治體虛、乏力、視物模糊。擠成油放入石膏中，可以去除臉上的黑斑和皺紋。服用它的種子可以使人變得強壯。特別適合女性。
4、生藤:能治鼻血，用生藤喝，馬上止血。對於眼睛的治療，壹切看起來都很正常，但漸漸地失明發生了:用六塊錢的種子，徹底蒸熟，立即用鍋裏的開水淋浴，然後在陽光下曬幹，如此重復三次，然後杵成粉末服用。
5、藤蔓的根:被狗咬，藤蔓的根被咬碎，取汁。
？總之，它不僅營養價值高，而且其塊根、花、葉根都有壹定的藥用功效，是生活中的營養佳品。
？介紹了這麽多，妳對晶晶有壹定了解了嗎？