荔枝。 從化是“荔枝王國”，是著名的荔枝之鄉，全國荔枝生產基地之壹。宋代蘇東坡寫下“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”的傳世詩句，著名散文作家楊朔的《荔枝蜜》更是膾炙人口，令從化荔枝名揚天下。從化荔枝品種有三月紅、園枝（水東黑葉）、妃子笑（玉荷包）、攀谷子、青皮甜、進奉（振鳳）、狀元紅、桂味、糯米糍、槐枝、香荔、掛綠、蜜糖埕、白臘、水塔古、娘蟹、風吹落、布袋、紫娘喜、水魚蛋、尚書懷、甜巖、山枝、禾樂響等26種。槐枝品種為大宗，占荔枝品種的85%，其他荔枝品種占15%左右。從化優良荔枝品種有白田崗桂味、錢崗糯米糍、槐枝、西湖禾樂響、民樂青皮甜、妃子笑、攀谷子等。目前從化***種植荔枝13萬畝，常年荔枝產量2萬噸，每年6月中旬上市，7月達到高峰。屆時，到從化品嘗荔枝的客人絡繹不絕。從化荔枝節已成為荔枝愛好者的盛會。
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