張的兒子去王家走親戚。沒想到王家因為欺貧愛富，想除掉張家的兒子，又怕壞了名聲。於是，他打著讓張家的兒子在家讀書的幌子，偷偷讓家奴把他鎖起來不給飯吃，想把他活活餓死。
誰知道王家的女兒是有情眾生？她得知此事後，又氣又急，急中生智。她把小麥面粉炸成薄蛋糕，把大蒜做成刷子。她以送“紙”和“筆”為名，騙過守門人，交給了張家公子。張家的兒子聞到了這“紙”和“筆”的味道，拿了過來。
擴展數據:
麥餅有甜有鹹，甜的裏面放糖和芝麻，鹹的裏面放蝦皮、蔥花、肉丁和幹香，或者拌上雞蛋，卷成團扇大小，烤制而成。
溫州樂清芙蓉鎮是麥餅之鄉。小鎮街道兩旁隨處可見小麥蛋糕店。開車或走路的路人，總會進去買些麥餅。遠離家鄉的芙蓉人記憶最深的家鄉美食就是香脆可口的麥餅。
其味綿軟，餡鮮香，不嗆口，不塞牙。它還被列為浙江省傳統名勝之壹和樂清市非物質文化遺產。
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