問題描述:
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解析:
三峽特產--柑桔
宜昌出產柑桔，歷史悠久，屈原的《桔頌》，證明至少兩千多年前，宜昌就已栽培柑桔。由於宜昌地理氣候環境優越，現在宜昌栽桔，遠非“千樹”，而是居全省之冠，1991年產量達13萬噸心上，且有著眾多的優良品種。 臍橙：因果頂生壹小次果，隨實膨大，開裂呈臍狀，故名臍橙。又名抱子橙，無核橙。果實成熟呈圓球形，大則橙紅，肉脆芳香，味甜汁多，嫩而無渣。港、澳外，還出口到美國、加拿大、澳大利亞、阿爾巴利亞等國。
宜昌紅橙： 從錦橙芽中選育出的新品種。其特征是：果形端正，果色橙紅，皮薄肉嫩，酸甜可口，品質上等，11月中旬成熟。 主要產地為宜昌縣三鬥坪太平溪壹帶。曾獲湖北省科技成果獎。 桃葉橙：葉片狹長似桃葉。1959年開始，從眾多甜橙中篩選出的優良品種。果面橙紅、光滑、皮薄、籽少、質脆、甚甜、清香、汁多。 。
三峽特產--果品
獼猴桃：野生品種較多，以中華獼猴桃為優。漿果可食，酸甜適度，汁多清香，營養豐富，含有多種維生素及脂肪蛋白脂和鈣、磷、鎂、鐵、果膠等物質，是釀酒和果醬罐頭生產的極好原料。秭歸生產的獼猴桃罐頭，行銷全國各地。
白花桃：又名秭歸白花桃。以花瓣和果皮均為白色而得名。六月成熟，形長圓，頂端稍尖，果皮密被短柔毛。果肉白色，或淡綠色，汁清香，脫核，品質優良。加工的罐頭暢銷省內外。
板栗：果肉紅，含蛋白質、脂肪、糖及澱粉、粗纖維、灰分等多種營養萬分，可以鮮食、煮食及制作多種點心，還有益氣、厚腸胃、補腎等藥用功能。 板栗是宜昌市傳統土特產，以宜昌、秭歸、長陽等縣產量最多。
柿：柿分為食用柿和油用柿兩大類。食用柿含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和多種維生素，營養豐富，味甜汁多，可生食，也可制成柿餅、柿幹等。亦可加工為柿蜜、柿糖、霜糖。還可釀酒制醋。柿餅、柿蒂可以入藥。油柿是化工原料。其加工制品遠銷獨聯體、日本、香港等地。
金水梨：果成熟早，呈金黃色，果大，肉厚、皮薄、味香、嫩脆、汁多、酸甜適度。 此梨產於當陽市，80年代引進的優良品種，現遠銷新加坡。
宜昌特產--名茶類
春眉茶：春光牌春眉茶，其外形細如眉，峰毫顯露，色澤綠潤，內質：香氣飄香持久，湯鈀嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠勻齊。 此茶由宜昌市五峰土家族自治縣春光茶廠生產，1992年4月參加香港國際博覽會，榮獲國際博覽會金獎。
峽州翠綠茶：外形條索緊秀，色澤翠綠，內質葉底幼嫩湯色淺綠明亮，香氣清新持久，略帶熟板栗香，滋味鮮爽甘甜，色、香、味、形俱佳。 峽州翠綠茶產於宜昌市長江兩岸高山茶區，該茶生長的自然條件得天獨厚；土層深厚肥沃，四季雲霧繚繞，晝晚溫差大，因而該茶芽葉肥厚，內在品質好，經久耐泡。峽州翠綠茶由宜昌市茶葉公司精工篩選加工而成.
茉莉春尖茶：融茶葉花香於壹體，飲之使人清香爽口，心曠神怡。其品質特點：外形條索細嫩緊結，芽毫隱藏，色澤油潤，香氣鮮靈濃郁，湯色黃明清澈，滋味鮮爽醇甘，葉底芽肥嫩亮。 茉莉春尖茶系宜昌市茶葉公司創制的優良花茶，該茶選取當年春季優良的烘青毛茶制成茶坯，用高潔清香的茉莉花精工制成。該茶1990年榮獲湖北省優質產品。
宜紅工夫茶：外形條索緊結秀麗，色澤烏潤顯毫，葉底鮮嫩紅勻；湯色紅艷透明，香氣清鮮純正，滋味鮮爽醇甜。“宜紅”工夫茶是紅茶類之佳品。 “宜紅”工夫茶，早在公元壹千八百年就銷往俄國英國，到1886年前後大量出口，銷往國際市場，享有較高聲譽。由於“宜紅”當時由宜昌集中轉運漢口出口，故稱“宜紅”。
鹿苑茶：以產地鹿苑寺而得名。此茶屬黃茶類，風格獨特，具有色澤金黃，白毫顯露，條索 清香持久，葉底嫩黃勻稱的品質特征。 鹿苑茶產於遠安縣西北群山之中，已有七百余年歷史。已載入《中國名茶研究選集》和全國高等農業院校試用教材《制茶學》中。
仙人掌茶：因其“片形似掌”故名。此茶的特色是：片形似掌，茸毛披露，湯色明亮，清香滑熟。 仙人掌茶產於當陽玉泉寺壹帶，始於唐代，迄今已有1200多年的歷史。1984年經湖北省笠委鑒定，仙人掌茶列為湖北地方名茶。
峽州碧綠：外形條索緊秀顯毫，色澤翠綠油潤，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠勻齊。 此茶產於宜昌縣太平溪壹帶，1984年6月湖北省科委評定為湖北地方名茶。
鄧村綠茶：外形條索緊細，色澤翠綠，氣味芳香，滋味醇和。 鄧村綠茶產於宜昌縣鄧村，宜昌縣茶中1979年被定為全國四十六個茶葉良種之壹。
絲棉茸茶：秭歸周坪界埡茶場生產，該茶芽肥壯，精細制作，條索緊、細、園、直、毫，湯色翠綠。 宜昌特產--鮮菜
香菇：除野生外，還可以進行人工栽培。香菇是著名的食用菌，營養價值很高，具有肉質厚，香味濃，色澤鮮的特點，又可以入藥，經常食用可以治佝僂病，預防肝硬化，降低膽固醇、高血壓、抗癌。除內銷外，遠銷東南亞、日本、港澳。
木耳：有黑與白、野生與人工培養之分，以黑木耳數量居多，菜用為主；白木耳數量較少，多為藥用。實體膠質半透明，有彈性，薄片耳狀。味道鮮美，營養豐富。含有高量蛋白質、脂肪、糖類、甘露糖等，有補血、養氣潤肺、止血之功能。
魔芋：又名“花桿南星”、“麻芋子”。生長在海拔500米以下山地，喜背陰潮濕，土壤肥沃，疏松透氣的環境。魔芋營養豐富，藥用價值較高，含澱粉35%，蛋白質3%，甘露精等45%以上。磨漿制的魔芋豆腐，或灰色、或棕色，酷似多孔海綿，為席上佳品。魔芋具有減肥、降血壓、防治痔瘡和靜脈瘤等功能，對防治腸道癌也有壹定療效。
薇菜：又名紫菜、廣香臺。生在陰坡濕地、溪溝兩旁。清明至谷雨采摘，嫩苔光滑，呈紫紅和青色，頂端螺旋狀，有白毛狀物，為珍貴的野生資源。含有高量蛋白質、維生素、鐵等，是壹種食用價值較高的野生食用菜。常食用可以防癌。遠銷日本、香港等地。
宜昌特產--中藥材
牛蒡子：雙名大力子、惡實。產在2000米以上高寒地區，果實為常用中藥，主治風熱感冒、咽喉腫痛、咳嗽、麻疹腮腺炎和痛腫瘡毒等癥。 產地是長陽、五峰、秭歸、興山等縣，產量15萬公斤左右。
續斷：又名川斷。源於川續斷科植物。藥用部分為根，生產期壹般為三年，產於2000米以上的大山。質柔無柴心，斷面色黑綠。具有補肝腎、續筋內、調血脈等功能。 出產地長陽、興山、秭歸等縣，產量約262400公斤，外銷香港和新加坡等地。
木瓜：分光皮和皺皮兩個品種。枝條生刺，疏生直立，果形如梨。皺皮木瓜可入藥，性溫、味酸。木瓜斂肺和胃，理脾潤肝，化食止渴。還可舒筋、化濕、治療腸腓痙攣吐瀉腹痛、風濕關節炎以及腰膝酸痛等癥。 主要產地長陽、五峰等縣，歷史最高收購量30萬公斤。
獨活：別名資丘獨活、香獨活。屬傘形科植物，重齒毛當歸的幹燥根。秋季采根。皺紋密集，長短不齊，呈彎曲柱形，質地軟韌，灰棕色，斷面皮部棕色，芳香濃郁。其性微溫，味苦辛。有祛風勝濕、散寒止痛之功能。 主產地長陽、五峰、興山、秭歸等縣，產量35萬公斤。
天麻：全株無葉綠素。天麻屬蘭科植物。幹燥塊莖為藥用部分，有平肝息風止痙的功能，用於頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破份風癥。 產於宜昌、遠安、興山、五峰等縣，產量約2萬公斤。 前胡：別名信前胡，屬傘形科植物。藥用部分為白花前胡的幹燥恨。此藥有散風清熱，降氣化痰的功能，用以治療風熱咳嗽、痰多、痰熱喘滿，咯痰黃稠。 產地長陽、五峰、秭歸、興山等縣，產量228000公斤。
蜈蚣：又名“百足蟲”、“千足蟲”，屬節足動物蜈蚣手。宜昌產的“金頭蜈蚣”馳名中外。藥用成品為成蟲的幹燥體，有息風鎮痙，祛風攻毒、散結、通絡止痛之功能，用於醫治小兒驚風、抽搐痙攣、中風口吶、半身不遂、破傷風癥風濕頑痹、瘡瘍、瘰癧、毒蛇傷等疾病。 產地是枝江縣、宜昌縣、當陽市、枝城市、遠安縣，以犭虎亭的金頭蜈蚣最著名。全市年產量約750萬條。
杜仲：源於杜仲科植物，藥用部分是幹燥樹皮，其功能：補肝腎，強筋骨，安胎。可治腰脊酸痛，足膝痿病，高血壓，頭暈目眩，腎虛尿頻，胎動不安等。 主要產地興山、長陽、五峰、秭歸等縣，年產量約53800公斤。 荊芥：本品為唇形科植物，藥用為幹燥地上部分，功能解表散風，透疹，用於感冒、頭痛、麻疹、瘡痛初起。 產於秭歸縣，產量273900公斤。
木香：別名雲木香，屬菊科植物。藥用部分為木香的幹爆根，有行氣止痛、健脾消食功能。用於治療院腹腹痛、瀉痢後重、食積不消、不思飲食。 此藥產於五峰、興山，產量15000公斤。
辛夷花：本品來源於木蘭科植物望春花、玉蘭或武當玉蘭的幹燥花蕾。有散風寒、通鼻竅之功能，主治風寒頭痛、鼻塞、鼻淵、鼻流濁涕等疾病。 產於五峰縣，產量5萬公斤。 百部根：屬百部科植物。藥用為直立百部、蔓生百部和對葉百部的幹燥塊根。百部根有潤肺下氣止咳、殺蟲的功能，用於醫治新久咳嗽、肺癆咳嗽、百日咳；外用治頭虱、體虱曉蟲病、陰癢癥。 百部根產在當陽市、遠安縣、長陽縣、五峰縣、宜昌縣。
葛 根： 屬豆科，中醫認為葛根具“起陰氣而生津液，滋筋脈而舒其牽引”之義，在饑荒年代，人們取其食用。因此它可以藥食兼用，葛根煎劑，浸劑和它所含的總黃同等成份，有降壓作用，所含的葛根素能使動物血壓降低、血腎下降，使高血壓患者血壓下降，心率減慢，血漿苯酚胺含量減少。
何首烏： 屬蓼科，為“養血滋陰，潤腸通便”的臨床要藥，可降血壓，止心痛，益血氣。近代醫學實驗研究發現，何首烏纖維蛋白的溶解活性，可使動脈粥樣硬化的患者，減少血栓或微血栓的形成，能直接減少或避免腦、心血管病變的發生，改善、糾正並防治腦血管意外等臨床病癥。
槐 花： 又稱槐米，為豆科落葉喬木槐的花蕾，夏季花將開放采摘，曬幹後收佇，可供全年使用。槐花有涼血止血，清肝降火功效。
菊 花： 味甘，性微苦，涼，菊花具有“疏散風熱，清肝明目，清熱解毒”功效及其它治療作用，為歷代醫家和文人所稱頌，自古至今深受我國人民的厚愛。被世界贊譽為“偉大的東方名花”。
菟絲子： 屬旋花科，性味辛甘平，歸肝，腎徑。它是中醫“補腎固精，養肝明目”的臨床常用要藥，用於中老年精神困倦，舉動管道乏力，腎虛腰痛，腰膝酸軟，尿頻、目暗、耳鳴等癥有明顯療效。
桑 椹： 屬桑科，性味甘、寒，歸肝、腎經。中醫認為，桑椹滋且養血，補益肝腎，利五臟關節，烏須發明目。
三峽石硯:
嘉陵江三峽特產，由牛鼻峽口所產紫雲石刻制，此石石質細膩、色澤灰黑，制硯溶墨快，已有幾百年的開采歷史，其成品稱為峽硯。
峽硯因石造制、以型為圖，圖分花鳥、山水、書法、圖案四種。由於造型優美，雕刻精巧，深受文人墨客喜愛。當年是上海四寶齋、徽州老胡開文和漢口鄒紫光閣等大文具店的上品，抗戰時期曾被評為“中國十大名硯”，現產品暢銷上海、成都、昆明、武漢等各大城市，並遠銷日本、香港和東南亞壹些國家和地區。