出自元人雜劇中，有壹首《當家詩》。和明代江南著名才子唐伯虎的《除夕口占》。
1、當家詩
原文：
教妳當家不當家，及至當家亂如麻。
早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。
譯文：讓妳當家的時候不當家，到了當家的時候就亂了，早上起來持家的七件事，柴米油鹽醬醋茶，比喻封建社會中的當家難，告誡人們當家要量入為出，勤儉持家。
2、除夕口占
原文：
柴米油鹽醬醋茶，般般都在別人家；
歲幕清閑無壹事，竹堂寺裏看梅花。
譯文：別人過年，自己卻因家境貧寒而躲到寺院中去欣賞梅花，雖然清高，畢竟很不是滋味。
擴展資料：
開門七件事開門七件事是古代中國平民百姓每天為生活而奔波的七件事，已成為中國的諺語。從“開門”（即開始家庭壹天正常運作之時或持家，維持生計），就都離不開七件維持日常生活的必需品，分別是：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。開門七件事提示家庭各樣必需品。
開門七件事之說，壹般認為始於宋朝。對當時的人來講，開門七件事乃是新事物。米（即稻）在宋朝是主要糧食。醬在宋朝才明確地指醬油。在宋朝以前的醋，仍不是生活必需品。
茶在唐朝以至北宋，乃是奢侈品，而且不常見。至於油，指由芝麻、紫蘇屬和大麻榨成的油，因南宋時期手工業和商業的發展而普及。
很多文人雅士的歌吟都以開門七件事為題，並流存在民間。開門七件事的排列和內容都大有講究，全都與中國歷史悠久的飲食文化有關。時至今日，開門七件事的意義已與古時有別，主要泛指與人民有切身利益的必備事情。
百度百科—柴米油鹽醬醋茶