緣起:相傳宋代大詩人蘇東坡在杭州做地方官時的“傑作”。當時，他動員人民深入挖掘西湖，讓它儲存更多的湖水，以抗旱灌溉田地。從湖中挖出的淤泥堆積成壹條長堤和壹個島。後來，人們在湖的最深處建立了三座石塔作為深水標誌，這就是現在的蘇堤和三潭銀月。
蘇軾:蘇軾(1037-1101)北宋文學家、畫家、美食家。子曰戰，號東坡居士。漢族，四川人，葬於應昌(今河南省平頂山市佳縣)。本人仕途坎坷，學識淵博，天賦極高，詩詞書畫俱佳。他的文筆汪洋恣肆，流暢自如，與“唐宋八大家”之壹的歐陽修並稱為甌塑；詩歌清新蒼勁，善用誇張和比喻，藝術表現手法獨特。他們與黃庭堅並稱為蘇黃。豪放派對後世影響很大，與辛棄疾並稱蘇辛；書法擅長行書、楷書，能有新意。用筆寫得跌宕起伏，童趣盎然。與黃庭堅、米芾、蔡襄並稱宋四家。繪畫和文學壹樣。在繪畫上，提倡神似和“文人畫”。著有《蘇東坡全集》、《東坡樂府》。
建築蘇堤:
元佑四年(1089)，蘇軾做了龍圖閣學士，了解了杭。由於西湖久未清淤，已淤塞過半，“太平湖平湖長期雜草叢生，已嚴重影響農業生產。”蘇軾到杭州的第二年，疏浚西湖，動用民工二十余萬，驅逐農田，恢復舊景，並在湖的最深處立三塔(今三塘映月)作為標誌。他收集了疏浚的淤泥，修建了壹條貫穿西湖的長堤，由六座橋連接起來，供行人通行。後來簡稱“蘇公堤”或“蘇堤”。春天的清晨，蘇堤是西湖十大名景之壹，“蘇堤春曉”，柳葉披紗，波光粼粼，鳥語歡唱。
“東坡處處修蘇堤”，蘇軾壹生修了三條長堤。蘇軾貶謫潁州(今安徽阜陽)時，也在潁州疏浚西湖，修築大堤。邵聖元年(1094)，蘇軾被貶為遠寧軍副使，安置在惠州(今廣東惠陽)。年近60歲的蘇軾日夜馳騁，壹路殺入貶謫中心，受到嶺南百姓的熱烈歡迎。蘇軾把皇帝給的黃金拿出來，捐贈疏浚西湖，修建長堤。為此，“父老歡聚，壺空。三天喝不下，就把村裏的雞都殺了。”人們在慶祝。如今，這條蘇堤就在徽州西湖的入口處，像壹條綠化帶，從湖中央穿過，把湖分成兩部分，右邊是平湖，左邊是胡風。