三坑兩澗指的是：牛欄坑、慧苑坑、倒水坑，流香澗、悟源澗。
“三坑兩澗”，喜歡武夷巖茶的朋友都是耳熟能詳的，並且以喝到三坑兩澗的武夷巖茶為幸。三坑兩澗，指的是“大坑口”、“牛欄坑”，“慧苑坑”，“流香澗”（又名倒水坑），“悟源澗”這五個地方，也是我們茶人所說的“最核心正巖區”。
三坑兩澗詳細介紹：
大坑口。
大坑口為通往天心巖的壹條深長峽谷，橫貫東西，連接天心巖和崇陽溪的水系，坑澗兩邊茶園廣布，又為東西朝向，光照充足，地勢較低區較宜種植水仙，半山腰或山岡上適合種植肉桂。兩側的茶地，靜臥在樹林山嶂掩映處，吸納天地精華。
牛欄坑。
牛欄坑的肉桂也是被茶人們津津樂道，茶人們戲稱“牛肉”。由於牛欄坑四周巨石險峰，雨霧充沛，爛石為壤，花香為伴，故而，生長的肉桂香氣妖嬈，沁人心脾，巖韻明顯，回甘持久。
這裏茶山條件非常優越茶山都在半山懸崖上，壹層層用石頭壘成，不惜工夫，足見這些名叢之珍貴。水金龜就是這裏的名從代表。
慧苑坑。
傳說有個名叫慧遠的和尚來到天心廟附近坐禪，建立慧苑寺，而位於慧苑寺邊上鳥語花香的幽谷便命名為慧苑坑，由於個別秀才讀字半邊，將慧苑寺，誤讀為“慧宛寺”，便被壹直沿用。慧苑坑的名從（鐵羅漢）也是備為茶人們推崇。
流香澗。
武夷山風景區內的溪泉澗水，均由西往東流，奔向峽口，匯於崇陽溪。唯獨這條山澗，自三仰峰北谷中發源，流勢趨向西北，倒流回山，兩旁壁立蒼石丹崖，青藤垂蔓，野草叢生，而其間卻又夾雜著壹叢叢山惠、石蒲、蘭花。“墜葉浮深澗，飛花逐急湍。
悟源澗。
為流經馬頭巖麓的壹條澗水，澗水淙淙，幽蘭芬香。通向馬頭巖的澗旁石徑靜謐安祥，令人悟道思源，故名該澗為悟源澗。澗旁石壁上勒此三字澗名，以及乾隆年間江西茶商捐資修建石徑的題刻。手撫此題刻，任指間在朱紅的筆畫上遊走，仿佛如此便可頓悟天道，尋找到武夷巖茶的本源。