關於羹詩句 1.關於羹字的四句成語
殘羹冷炙、
蒓羹鱸膾、
指雁為羹、
塵飯塗羹、
蜩螗沸羹、
簞食豆羹、
剩菜殘羹、
分我杯羹、
懲羹吹齏、
捩手覆羹、
羹藜含糗、
麥飯豆羹、
羹藜唅糗、
千裏蒓羹、
鼠屎汙羹、
爺羹娘飯、
橡飯菁羹、
殘羹冷飯、
杯羹之讓、
懲羹吹韲、
懲羹吹虀、
見墻見羹、
鼠屎汙羹、
2.贊美美味佳肴的詩句有哪些
關於寫美食的有很多比如：1、上元竹枝詞 （清）符曾 桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好，試燈風裏賣元宵。《寄胡餅與楊萬州》白居易 胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐。
寄與饑饞楊大使，嘗看得似輔興無。南宋陸遊《蔬食戲書》新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余。
東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。朝饑食齏面甚美戲作陸遊 壹杯齏餺飥，手自芼油蔥。
天上蘇陀供，懸知未易同。賀陳述古弟章生子蘇軾 郁蔥佳氣夜充閭，始見徐卿第二雛。
甚欲去為湯餅客，惟愁錯寫弄獐書。參軍新婦賢相敵，阿大中郎喜有餘。
我亦從來識英物，試教啼看定何如。餅賦束皙 玄冬猛寒，清晨之會，涕凍鼻中，霜成口外。
充虛解戰，湯餅為最。弱似春綿，強似秋練，氣勃郁以揚布，香氣散而遠遍。
行人垂液於下風，童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇，立侍者幹咽。
過土山寨黃庭堅 南風日日縱篙撐，時喜北風將我行。湯餅壹杯銀線亂，蔞蒿如箸玉簪橫。
2、像有些事物許多事人也都稱贊過。食竹筍 竹筍以色潔白、質細嫩、味清鮮而被視為“菜中珍品”，初上市時物稀價貴，李商隱贊道：“嫩籜香苞初出林，五陵論價重如金”。
白居易《食筍》亦雲：“……紫籜折故錦，素肌擘新玉。每日逐加餐，佳食不思肉。
久為京洛客，此味常不足。且食勿踟躕，南風吹作竹。”
曾兩度出任杭州地方官的“寧可食無肉，不可居無竹”的蘇東坡，在《初到黃州》壹詩中大加贊賞竹筍“久拋松菊猶細事，苦筍江豚那忍說？”陸遊以“色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩”盛贊江西的“貓頭筍”。鄭板橋“江南鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初”的詩句，對鮮筍燒鰣魚的贊美之情更是躍然紙上。
食松花 松花具有保健美容功能，在古代被列為貢品。唐朝女皇武則天十分喜歡松花，她常喜食壹種用松花制作的“小精糕”。
蘇東坡也愛吃用松花做的食品，他把松花、槐花和杏花入飯***蒸，密封幾日後得酒，並歌詠道：“壹斤松花不可少，八兩蒲黃切莫炒，槐花杏花各五錢，兩斤白蜜壹起搗，吃也好，浴也好，紅白容顏直到老。” 食白菜 大白菜因其“青白高雅，淩冬不雕，四時長見，有松之操”，故又名菘。
範成大有詩曰：“撥雪挑來塌地菘，味如蜜藕更肥濃。朱門肉食無風味，只作尋常菜把供。”
喜食“東坡肉”的蘇東坡，也以“白菘類羔豚”、“白菜賽糕腸”來贊美它。他常用菘菜、蔓菁、薺菜等，加入米粉、少量生姜自制成“東坡羹”，並賦詩雲：“開心暖胃閑冬飲，知是東坡手自煎。”
食栗子 栗子，又稱板栗、毛栗、鳳栗、栗果等，常食可達到抗衰老、延年益壽的目的，藥王孫思邈稱之為“腎之果也，腎病宜食之。”蘇轍有詩贊曰：“老去自添腰腳病，山翁服栗舊傳方。”
按李時珍介紹，“以袋盛生栗，懸掛風幹，每晨吃十余顆，隨後吃豬腎粥助之，久必強健。” 食梅花 梅花既是著名觀賞花木，又是壹味良藥，藥用以白梅為主，有“除煩安神、止渴生津、疏肝解郁、理氣和胃”之功用。
楊萬裏最喜歡用鮮梅花蘸蜜食用，並留下不朽的詩篇，其中《慶長叔招飲》詩雲：“南烹北果聚君家，象箸水盤物物佳。只有蔗霜分不開，老夫自要嚼梅花。”
食百合 百合由“數十片相累，狀如白蓮花，百片合成”而得名，自古以來被作為吉祥之物為人們所鐘愛，是壹種營養豐富、利脾潤肺的食品。陸遊喜食百合，曾作“更氣兩叢香百合，老翁七十尚童心”的佳句。
食薺菜 薺菜別名野菜、地菜、野薺、護生草等，葉嫩根肥，具有獨特誘人的清香和美味。文人雅士對它揄揚備至，蘇東坡有“時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹”的詩句。
陸遊更是嗜薺成癖，詠詩贊其鮮潤和香口：“手烹墻陰薺，美若乳下豚”；“殘雪初消薺滿園，糝羹珍美勝羔豚”；甚至“日日思歸飽蕨薇，春來薺美勿忘歸”了。食茼蒿 茼蒿具有開胃、健脾的作用，煸炒、做湯、涼拌均可。
陸遊視茼蒿為天賜佳蔬之壹，其《初歸雜詠》詩雲，“小園五畝剪蓬蒿，便覺人間跡可逃”，采摘茼蒿仿佛置身於遠離人間的仙境。食熱粥 陸遊視食粥為健身養生之“平易法”，其《食粥》詩雲：“世人個個學長年，不悟長年在目前。
我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”蘇東坡對吃粥也很有興趣，在任徐州知州時，壹次因高興喝醉了酒，農民艾賢煮粥給他吃，飯後他感到很自在，於是賦《熱粥詩》雲“身心顛倒不自知，更識人間有真味。”
既贊美了粥的可口，又頌揚了農民的情義。清代阮葵生也有詠粥佳句：“香於酪乳膩於茶，壹味和嘈潤齒牙”；“居然入口融無哽，不得沾唇呷有聲”，可謂深得食粥個中三味了。
食菊花 菊花在我國素有“延壽客”之稱，不少地方都有食菊的習慣，“東籬同坐嘗花筵，壹片瓊霜入口鮮”的詩句，正是寫食菊的樂趣。菊花入饌，備受詩人青睞。
李嶠的《九日應制得歡字》詩曰：“令節三秋晚，重陽九日歡。仙杯還泛菊，寶饌且調蘭。”
王維詩雲：“四海方無事，三秋大有年。百生無此日，萬壽願齊天。
芍藥和金鼎，茱萸插玳筵。無窮菊花節，長奉柏梁篇。”
鄭所南的“道人四進花為糧，骨生靈氣身吐香。聞到菊花大歡喜，拍手笑歌頻癲狂”，寫出了宋代食菊之盛。
俗話說：“常飲菊花茶，老來眼不花。”。
3.關於甜品的詩句
1. 《南歌子（謝送菊花糕）》
宋代：王邁
家裏逢重九，新篘熟濁醪。弟兄乘興***登高。右手茱杯、左手笑持螯。
官裏逢重九，歸心切大刀。美人痛飲讀離騷。因感秋英、餉我菊***糕。
2. 《粉蝶兒（詠圓子》
宋代：史浩
玉屑輕盈，鮫綃霎時鋪遍。看仙娥、騁些神變。咄嗟間，如撒下、真珠壹串。火方然，湯初滾、盡浮鍋面。
歌樓酒墟，今宵任伊索喚。那佳人、怎生得見。更添糖，拼折本、供他幾碗。浪兒門，得我這些方便。
3. 《九日雨中言懷》
唐代：薛逢
糕果盈前益自愁，那堪風雨滯刀州。單床冷席他鄉夢，
紫樧黃花故國秋。萬裏音書何寂寂，百年生計甚悠悠。
潛將滿眼思家淚，灑寄長江東北流。
4. 《人月圓（詠圓子）》
宋代：史浩
驕雲不向天邊聚，密雪自飛空。佳人纖手，霎時造化，珠走盤中。
六街燈市，爭圓鬥小，玉碗頻供。香浮蘭麝，寒消齒頰，粉臉生紅。
5. 《鷓鴣天（圓子）》
宋代：王千秋
翠杓銀鍋_夜遊。萬燈初上月當樓。溶溶琥碧流匙滑，璨璨蠙珠著面浮。
香入手，暖生甌。依然京國舊風流。翠娥且放杯行緩，甘味雖濃欲少留。
4.帶羹的成語
羹藜含糗 藜：野菜。
泛指飲食粗劣。 殘羹冷炙 指吃剩的飯菜。
也比喻別人施舍的東西。 懲羹吹齏 羹：用肉、菜等煮成的湯；齏：細切的冷食肉菜。
被熱湯燙過嘴，吃冷食時也要吹壹吹。比喻受到過教訓，遇事過。
蒓羹鱸膾 蒓：蒓菜；膾：切得很細的肉。比喻懷念故鄉的心情。
杯羹之讓 指受人挾持，惹人譏誚。 殘羹冷飯 指吃剩的飯菜。
也比喻別人施舍的東西。 塵羹塗飯 塗：泥。
塵做的羹，泥做的飯。指兒童遊戲。
比喻沒有用處的東西。 見羹見墻 後用以指對聖賢的思慕。
爺羹娘飯 指在父母的庇蔭下生活。同“爺飯娘羹”。
塵飯塗羹 塗：泥。塵做的飯，泥做的羹。
指兒童遊戲。比喻沒有用處的東西。
分我杯羹 羹：肉汁。楚、漢相爭時，劉邦答項羽的話。
比喻從別人那裏分享壹分利益。 見墻見羹 比喻念念不忘先賢。
千裏蒓羹 千裏湖裏蒓菜做的湯，味道鮮美，不必用鹽豉做調味品。泛指有地方風味的土特產。
蜩螗沸羹 蜩：蟬；螗：蟬的壹種，體小，背青綠色，鳴聲清圓；沸：開水翻騰。象蟬的叫，象沸湯的翻滾。
形容社會動亂。 指雁為羹 比喻用空想來安慰自己。
捩手覆羹 指手壹動就把羹倒翻。比喻動輒闖禍。
麥飯豆羹 羹：湯。指粗劣食品。
用來比喻生活水平低下。 破衲疏羹 破衣素食。
形容生活簡樸。 剩菜殘羹 吃剩的食物。
比喻棄余無用之物。 鼠屎汙羹 比喻加進了不好的東西，從而破壞了原來美的事物。
鼠屎汙羹 比喻加進了不好的東西，從而破壞了原來美的事物。 橡飯菁羹 以橡實作飯，蕪菁為羹。
泛指飲食粗劣。 爺飯娘羹 指在父母的庇蔭下生活。
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5.關於糕點的詩句
蘇東坡詩中的合浦月餅 當年“唐宋古文八大家”之壹，宋禮部尚書，龍圖閣大學士蘇東坡在合浦居住時（元符三年7月—8月、即壹壹00年），留下了許多衣食行住的佳話，如東坡亭、東坡井、東坡塘、東坡笠、東坡硯、東坡肉、狗啰啰花、明月鳥等。
合浦的壹些土特產更是令東坡先生稱贊不已，《廉州龍眼，質味殊絕，可敵荔枝》壹詩，在珠鄉民眾之中早已是耳熟能詳。但是，合浦月餅雖然同樣也得到東坡先生的詩贊，卻知者稀焉。
在題為《留別張左藏》壹詩中，蘇東坡是這樣描述合浦月餅的： 編灌以豆豬，瑾塗以塗之。 小餅如嚼月，中有酥與飴。
懸知合浦人，長誦東坡詩。 好在真壹酒，為我醉宗資 詩中的“編灌”就是用壹種灌木條編的小豬籠，籠裏裝著用黑豆做眼睛的豬仔餅，豬仔餅的身上還塗了各種顏色的塗料。
這就是東坡先生見到的合浦豬仔餅了。從詩中可知，東坡先生當年見的到合浦豬仔餅，幾乎與今天的合浦中秋市面的豬仔餅壹樣，沒有什麽大的差別 所以相傳與他有直接關系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。
《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。
後稱東坡春鳩膾。 蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。
他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。
黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。
早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。” 蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉壹起煮，在壹次美食派對上，蘇東坡信手寫下了壹首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。
味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是壹句壹美食。
“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同壹飽，不知何苦食雞豚。”
在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這裏湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蒓菜：“豐湖有藤菜，似可敵蒓羹”。
蘇東坡吃到了壹位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”
寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。 "小餅如嚼月，中有酥和飴" "時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹" “長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香” “明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。” 蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。
“從來佳茗似佳人”更是與另壹首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。 蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。
2、陸遊是南宋著名的詩人，他還是壹位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。 “人間定無可意，怎換得玉膾絲蒓”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。
“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細碎”。“金齏玉膾”就是以霜的後白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。
“絲蒓”則是用蒓花絲做成的蒓羹，也是吳地名菜。 “天上蘇陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）壹樣。
他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。”並詩日：“老住湖邊壹把茅，時話村酒具山肴。
年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。” “東門買彘骨，醢醬點橙薤。
蒸雞最知名，美不數魚鱉。”“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。”
他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也很新鮮。 “初遊唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。
大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。 《食粥》：“世人個個學長年，不悟長年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。” “鱸肥菇脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。
自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。” "色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩"。
"新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥" “祖國山河無限好，家鄉父老不患貧。淡雲出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。”
"何時壹飽與子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。” 3、唐代詩。
6.形容美味佳肴的古詩詞
1.《麗人行》唐杜甫紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗。
犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸。黃門飛鞚不動塵，禦廚絡繹送八珍。
2.竹筍燜豬肉宋蘇軾無竹令人俗，無肉使人瘦。不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
3.《環餅》宋蘇軾纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
4.《九裏》宋 陸遊破曉憑鞍野興濃，鷺飛先我過村東。綠針細細稻浮水，絳雪紛紛花舞風。
陌上秋千喧笑語，擔頭粔籹簇青紅。誰知老子裴回意，絕愛山橫淡靄中。
5.《洞庭春色》宋陸遊壯歲文章，暮年勛業，自昔誤人。算英雄成敗，軒裳得失，難如人意，空喪天真。
請看邯鄲當日夢，待炊罷黃粱徐欠伸。方知道，許多時富貴，何處關身。
人間定無可意，怎換得、玉鲙絲蒓。且釣竿漁艇，筆床茶竈，閑聽荷雨，壹洗衣塵。
洛水秦關千古後，尚棘暗銅駝空愴神。何須更，慕封侯定遠，圖像麒麟。