有關茶的優美散文：茶之韻
溶溶月，淡淡風。我靜坐在窗邊，手捧壹杯清茶，時不時低頭呷壹口，時不時擡頭望月，月光皎潔，清風習習，茶香悠然，陶醉於這般的閑情逸致，迷上口中那壹口的潤，癡狂於唇齒間，茶的無盡韻味。
茶自有茶的雅致。如果單為解渴，或許茶不是壹個合適的選擇，急不得惱不得，情急口渴的人早早離它而去，三大杯涼水下肚，馬上去忙別的了。咖啡有本身的苦，有糖的甜，有奶的香醇，果汁有鮮甜，汽水有沁爽，但它們都沒有茶的清逸和悠然。
人說，?茶?字從筆畫構成上講，就是?人在草木之間?。上有草，下有木，人在說草木間，得以氤氳、吸收天地精華，是茶真正的秘密。由此我以為，茶的雅致就在於它能給人清靜的心境，能給人回歸大自然的感覺。
茶使人心靜。當今社會，人們的生活節奏越來越快，行人也總是步履匆匆，精神緊繃得如同壹根弦，無比緊張。壹方面，人們依賴於咖啡，但是再香濃的咖啡，也無暇細細品味，匆匆喝上壹大口，又被堆積如山的工作所淹沒。
另壹方面，人們又渴望心靜、心安、心清的狀態，好像水中皎月，祈盼遠離塵囂，回歸自然的願景。驀然回首，方才意識到真正值得我們為之追求與向往的東西其實很簡單。茶使人心靜，淡淡的壹絲香甜，柔柔的壹縷清醇，暖暖的壹份真情。
那份幽香，那份清醇，那份淡雅，都在默默地品味之中，都在那驀然回首中感悟著人生的真諦。所謂?茶裏乾坤大，壺中日月長?。品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心靈去悟。
?寒夜客來茶當酒?，是多麽令人神往的場景。茶的氣質，跟萬籟皆寂的夜晚契合。這些名山秀水間的靈物，經過殺青和炒揉，褪盡水分和顏色，安詳地沈睡過去。水是茶的魔法師，沖茶是悄聲喚醒那些睡去的青芽嫩葉。
最令我著迷的，是泡茶過程的繁瑣和儀式般的莊嚴。清水凈手，調勻氣息，壹招壹式地沖泡，心平氣和地觀賞。剛沏好茶時，並不馬上品嘗，先聞聞茶由淡轉濃的香味，感受被茶香圍繞的欣喜。
?茶秉天地至清之氣?，好茶的茶湯壹定是透亮的，幽幽散發著香味，看得見茶在水中慢慢釋放出的精華。茶的生長也不是壹蹴而就的，它必須歷經四季的風雨，飽受每天的霜霧雹露，所以我們喝到的茶，是大自然的壹份珍貴饋贈。
以至於我們喝茶，往往有回歸自然，返璞歸真的感覺，心中的浮躁也可在茶的滋養下緩壹緩，逐漸平復心境，達到物我皆忘的境界。由此看來，所謂喝茶，喝的是日月沐浴之下，山水滋養之中，壹年四季流動的自然之氣。
茶之韻，在於那壹抹淡淡的綠：能聽見山風，能感覺到陽光雨露，喚醒出茶的前世今生。茶之韻，在於喧囂城市中的回歸自然，平復心情的清心靜氣。茶之韻，在於在裊裊茶香中感受到清淡裏的雋永悠長，瞬間即永恒。
有關茶的優美散文：我與茶的故事
老舍曾說，煙酒雖好，卻是男性的?粗莽、熱烈、可也有火氣?未若茶之溫柔、雅潔、輕輕的刺激、淡淡的相依，茶是女性的。
我想，我若是男兒身，也必定是嗜煙酒的，只可惜今生已不曾有這樣的機緣。但猶記得孩童時，鄰裏有新婚之人，我們小孩子們大都熱愛鬧洞房，只為看新娘子或討喜餅吃。我隨著壹群男孩子們前去，新郎官出手闊綽，額外給我們這幫孩子們壹人壹支喜煙。看他們都點燃起，我也隨他們點起吸了兩三口，學著他們的樣子吐煙圈兒。
回到家急不可待地告訴正在烙煎餅的母親，我吸煙了。生怕母親不信，還張大了口吐氣讓母親聞聞嘴中殘存的煙草味兒。不記得母親當時數落的話語了，只記得當時自己的欣喜之情頃刻間蕩然無存，本引以為傲的事情，剎那間，成為壹種羞恥。這也是至今唯壹的壹次吸煙經歷，在那個少不更事的孩童時代。
對於酒，雖頗能喝幾杯，但知其傷身未敢常喝多喝也。老哥常常教導，出門在外，女孩子壹定不要沾酒，若開了個頭，混出個酒名，以後恐怕難以脫身。才使自己的熱愛消失殆盡，每年大概唯有母親生日和春節之時才小飲幾杯，也僅限於紅酒而已。
而茶，是我壹生的伴侶。
人，都是受環境影響的。我之所以從小喝茶，是源於奶奶家的?以茶待客?和姥姥家每晚的?茶話會?。從剛記事起，不論去奶奶家還是去姥姥家，總是先喝幾杯熱茶。久而久之，這喝茶的習慣便養成了。大學時期，是我喝茶最兇的日子。幾乎每晚必飲幾杯，說來也奇怪，不管多晚喝茶，也總能酣然入夢。但壹喝coffe，哪怕只壹杯，晚上定失眠。記得英語六級考試時，因是下午考，擔心精力不足，進考場前特意喝了杯coffe。果然有效，不但精力十足，乃至晚上久不能寐，想起來甚是神奇。室友都知道我這個喝茶的愛好，還在生日時特意壹起給我買了套茶具，制作成壹個花籃的模樣，還鑲有粉色的蕾絲花邊，壹直未曾用過，不知是否安好如初。
十幾年前，姥姥家的院子裏，栽種過壹株山茶樹。每年春天都能喝到新茶，都是自己采摘，自己炒制而成。只是後來小姨把它砍了去，讓我惋惜至今。那是壹株有故事的山茶樹，關於親情，關於愛情。
沒有了山茶樹，但並未羈絆住姥姥家喝茶的節奏。
壹年四季，姥姥家每晚都是高朋滿座，頗有點林徽因的文學沙龍之韻。只不過姥姥家的客人都是些本村的老人們罷了，他們夜夜高談闊論，奇聞異事、各種見解、方圓百裏的新鮮事兒，在此均能略聽壹二。姥姥因為弓腰的緣故，加上家裏人口眾多(我有六個舅舅和兩個姨)，常年累月在家操持家務，極少邁出大門過。
可是，姥姥似乎對外面的世界十分了解，就連電腦手機這些電子產品都能如數家珍，我想這是歸功於每晚的?茶話會?。每晚晚飯後，姥姥就開始燒水，沏茶，慢慢地，老人們就漸漸而至。特別是冬夜，圍著爐火，煙霧繚繞，別有壹番景致。小的時候，厭惡滿屋子的各種氣息，不敢言語，唯有忍著。
後來大了，和姥姥姥爺同齡的人也漸漸稀少，逐年減少人數。如今也不曉得還有沒有人前去喝茶，談笑風生。只怕是僅有二老落寞地過活，我多麽希望仍能有那如許的人兒，伴著姥姥姥爺，即使他們吸煙再甚重，我也不會反感，只有感激。
因為人多，姥姥家沖泡的茶自然不是什麽好茶。多半是些茶葉末子，小賣部裏十塊錢可以稱壹大袋，夠喝很久很久。老哥工作後，每年回家總是給他們帶些上好的綠茶。有壹次，我和姥爺打趣道，這些好茶不必每次都拿出來分享，留著和姥姥喝行了。可姥爺卻說，還不如他的茶葉末子好喝，罷了!心意到了即可。又或許，姥爺是怕我們花錢。
與姥姥家的熱鬧相比，奶奶家可謂清靜之地，更適合壹個人獨品。庭院雖淺淺，卻有石磨、洋槐樹、梧桐樹、老井相伴。若夏日將至，偶得蟬鳴和鳥語，看著蝴蝶在院中嬉戲，桌邊壹把搖椅，壹壺茶，喜不自勝，解暑的壹劑良方也!
爺爺生平最愛旱煙和茶水，每每總是煙袋不離手，做木工活倦了，壹袋煙，壹杯茶。壹副怡人自得的模樣!因為家境尚可，奶奶家比姥姥家要早喝多年的好茶。其實，茶也不在優劣貴賤，關鍵是看心境及***飲之人。壹家熱鬧，壹家清靜;壹家人眾，壹家人寡，可都是開懷暢飲，樂不思蜀的境界!
雖然飲茶時間尚久，但說起泡茶的茶具，還數奶奶家更為講究些。雕刻有龍體的紫色砂壺，古樸中不乏精致。每次去奶奶家喝茶，奶奶總是掀起蓋在上面的花布，端出茶壺茶碗，茶碗必定是倒扣著的。喝時也特別講究，總是第壹杯要倒掉少許，所謂敬天地，而後方可嘗這杯茶水，繼而品第二杯。若是兩個人，此時第壹泡水差不多已畢。換做第二泡水，色澤、口感最是恰當，入口不苦，卻回甘濃烈。而第三泡水就缺乏些生機，太過平淡。
《紅樓夢》中妙玉有?壹杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。?的高論，在我看來，這裏的?杯?應該理解為?泡?。有林老先生所秉持的?三泡?之說佐證：第壹泡譬如壹個十二三歲的幼女，第二泡為年齡恰當的十六歲女郎，而第三泡則已是少婦了。不過，林老先生的演繹似乎沒有什麽韻致。不如董橋在《我們吃下午茶去》壹文中，將明代許次紓的?壹壺之茶，只堪再巡，初巡鮮美，再巡則甘醇，三巡意欲盡矣?，重新演繹為：初巡為婷婷裊裊十三余，再巡為碧玉破瓜年，三巡以來，綠葉成蔭矣!
茶，是最樸素、淡泊的美物。飲茶，是最樸素、淡泊的美事。
只需壹間陳設簡單、幹凈、空曠的小屋即可，看著茶葉在沸水中的起起伏伏，想像著采茶姑娘頭戴鬥笠，面遮紗巾，唱著山歌，在清露欲滴的早晨勞作。只為挽留這茶的最好年華，聞壹聞，飲壹口，慢慢咽下去，怎壹個沁人心脾了得!
前些年，有朋友送給老哥壹套茶具，青綠色，特別好看。老哥也因此常常飯後喝幾杯，夏喝綠茶，冬喝紅茶，特別養生。我也因此隨之壹起消遣幾杯，於我，還是偏愛綠茶，綠茶綠茶，壹池碧波，縷縷清香。有人言：綠茶之妙，妙在清淡。而我最是獨愛這份清淡，紅茶色澤之濃重，讓我味覺失靈。
要說這中國茶史，自己還真得需要學習學習，只知道這茶史第壹人是陸羽，字鴻漸，昵稱?漸兒?。我之所以記得，是因為想起錢鐘書的《圍城》裏面的男壹號方鴻漸。都為鴻漸，但時代、意境全然不同。話說這陸羽煮的茶被喚作?漸兒茶?，有?世有漸兒茶、而禪師在何處?的流傳故事。
對於真正的知音而言，最好到不可替代，好到不能容忍退而求次。所以才有?高山流水?之曠世創作，有?漸兒何時歸來?的喜悅之情。世人的賞識與否與靈魂無關，榮華富貴與內心也無關，只是人生在世，如果有這樣的壹個知音?不論多麽寂寞，多麽荒涼。即使壹期壹會，心裏流淌的，顏面浮現的，只需壹撫琴，只需壹杯茶，便知是誰的心聲。我想，這才是真正的知己吧!可世人能有幾人覓得呢?不關乎身份地位，不關乎富貴卑賤，不關乎才貌醜美，不關乎物質精神，只要彼此心意相通，只要妳懂我懂，就足以應對這浮躁如斯的世界。
壹直以來的有壹個關於家的小夢想，那就是有壹間不用太大的書房，裏面有張古木的書桌，帶有兩把紅木座椅。茶具不必太過講究，每晚飯後，或者周末閑雜時光，把自己圈在書房裏，伴著縷縷茶香來品嘗書香，人生豈不快哉!
有關茶的優美散文：心茶
心若澄澈，如泉水。便可以沏壹壺生活的茶，品壹生瑣碎，讀壹世繁塵。
水的清明，激活了茶的靈動，呷下沈澱地過往。
那壹刻才明白，茶是睡著的。它攬了壹懷春月;攏了壹腔明媚;含了壹灣柔露。終了前世的壹顆凡心。就這樣，靜候著壹溪叮咚之音的喚醒。如果暫不考慮水的思想。只讀茶，它們真的是壹粒粒，壹芽芽的夢。各自揣著各自的相同，也各自有著各自的不同。就在打開茶罐的剎那，仿佛有諸多的心事，等妳閱讀。諸多的過往，等妳詮釋。茶者，若抱著壹顆沈靜的禪心去思想。會聆聽到天籟之外的動聽。
其實木香的茶匙，只是囫圇地索取。壹瓢清水，才是悅耳的吵鬧。懷揣著水月靜心，俗外菩提。報以壹顆心的初衷，在竹風清影曼舞婆娑間。滌蕩去心塵，靜下來，嗅壹縷茶香，那被沸水喚醒地重生精靈，在娓娓道來人世間前生今世的情緣。可以看見，僵硬在怎樣的溫柔裏舒展，生命又如何的在積怨中剝繭怒放。往往，我們所希冀的會不經意地在指尖溜走，那是因為缺少回繞的情愫。生活的歷練，又如何不是品茶的心得。
茶有濃有淡。心有喜有悲。茶如心，在許多的時候有不同的味道，每次唇齒間的縈繞，最終註入心田，都是妳喜歡或不喜歡，但壹定是割舍不掉的。濃了濃喝，淡了淡喝，縱有萬千滋味，都不免是滄桑的輪回，世事的彎轉。而此刻的人心，有的苦了壹生，有的卻風輕雲淡。
其實從容才是享受，享受雲天之外的遼遠，享受草木之間的余香。沒有比從容地享受生活，更愜意，更舒心。若都能在行雲流水間，溫潤其心，修煉質樸，不帶走壹片雲彩。在松風林濤中，不沾染壹抹色澤。這又何嘗不是壹幾壹凳壹壺壹盞的閑雲之情呢。
行到山窮水盡處，正是坐看雲起時。其實不是逃避，是欣賞那份淡然與恬靜，簡潔和清雅。
喝茶，往往又是品心，無論是陶杯玉盞，還是竹盅瓷碗。都不妨礙妳對茶的執著，即使壹絲苦澀的余味，也會溫熱心酸的齒寒，淚眼的冷清。就這樣，如水的日子涓涓細流，滋潤了壹顆心的清淡，壹顆心的悲憫，修行參透生活的禪理。得失在計較中丟棄了價值。貧富在人情上迷失了尊卑。
好壞在人心裏衡量出輕重。榮辱在行為上表露著高低。壹顆被茶洗過的心，澄澈醒透，纖塵不染。有野泉潺潺流過的簡單，也有茶香氤氳的靜美。深林處的暮鼓晨鐘和淺水間的若隱若現，都是心茶的意境。也許心怕被驚擾，也或怕驚擾了其他，就這樣，獨自固守著那尊靈佛，那瓣心香。在簡清安寧的空明裏，壹花壹葉皆化作青蓮。
在茶的世界裏，沒有這麽多眼前身後的紛擾，也沒有那麽多炎涼冷暖的無常。只是自然的生，自然的死，貌似平平，實有深意。茶本就壹靈物，天蘊地育，至清至潔，汲日月之魂山水之魄。所以遠勝我們紅塵凡心，更是人力所不及。在左右人習性的同時，而讓人不知。
仿佛壹片葉子，被花香浸過。被雨水淋過，微醉微醺地隨風搖曳。最後在暮秋雕零，卻已不是春天的那瓣了。人生也如此，經歷過太多風雨浮沈後，那份坦然，那份寧靜。遠觀近看都是精致，路過盡成風景。在閑暇之余，不妨把心包裹在茶韻裏，回味著齒頰留香。
如果把日子都泡在茶裏過，必定收獲碧水雲天，清香曼妙。即使在繁市鬧區也能淺吟低唱。不為廊前飛燕擾，不為花葉雕殘憂，存棄無謂，壹切皆隨它去。其實品茗，也是品人生，無論是?紅泥小爐，孌婉卯童?的香醇精致，還是?白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶?的粗淡清貧，都壹飲而盡。好壞不在茶，而在人心的陰晴進退中。
坐下來，靜靜地喝杯茶。
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