潮汕地區，包括潮州、汕頭、揭陽和汕尾，位於廣東東部沿海。是粵東的政治、經濟、文化中心，享有“山海名國”、“美食之鄉”的美譽。當代作家老舍在詩中稱之為“思念潮汕數十秋”。
這壹帶是隋代臺灣省的發祥地，唐宋十朝的駐防之地，海上絲綢之路的重要門戶，著名的僑鄉。