1991年參加“亞洲之聲”歌唱比賽，以壹首《The power of love》獲得總決賽亞軍 。
1993年，推出首支個人單曲《太傻》，從而正式進入演藝圈 ；同年，獲得馬來西亞三度最佳新人獎、最佳演唱獎 ；同年3月，推出首張個人音樂專輯《太傻》，收錄了包括《讓我們今天分手好嗎》、《永遠的微笑》等在內的10首歌曲 。
1994年，獲得最辣新人獎及三首心意金曲獎；同年，獲得大馬娛樂記者協會主辦的“娛協獎”最佳新人獎及十大金曲獎；同年8月，推出第二張個人音樂專輯《美人風箏》，收錄了包括《妳真的以為妳是對的嗎》、《當淚劃過臉龐》等在內的10首歌曲。
1995年，獲得馬來西亞十大歌星獎及最佳專輯獎；同年，推出與張智霖合唱的歌曲《愛情開了我們壹個玩笑》；同年，為電視劇《天亮叫我》創作並演唱主題曲《天亮以前》。
1996年，簽約臺灣SONY唱片，並推出第三張個人音樂專輯《斷了線》，收錄了包括《她在睡前哭泣》、《九分之壹的戀人》等在內的14首歌曲 ；同年，獲得馬來西亞“娛協獎”傳媒推薦大獎 。
1997年，推出第四張個人音樂專輯《愛我》，收錄了包括《愛在舌頭》、《怕妳不了解》等在內的12首歌曲；同年，推出與中村正人合作的EP專輯《像戀人壹樣》；同年9月，推出第五張個人音樂專輯《鄰居的耳朵》，收錄了包括《在秋天醒來》、《最近過得好嗎》等在內的12首歌曲。
1998年3月，推出第六張個人音樂專輯《擁抱我》，收錄了包括《寂寞公路上》、《不夠完美》等在內的12首歌曲；同年，獲得“亞洲風雲榜”最佳專輯、channel V港臺最受歡迎女歌手、MTV港臺最受歡迎女歌手 。
1999年6月，推出第七張個人音樂專輯《想妳想瘋了》，收錄了包括《愛妳勝過我自己》、《抽屜裏的情書》等在內的10首歌曲；同年，推出精選輯《拜訪柯以敏》；同年，舉辦“敏感1999”個人演唱會；同年12月，推出第八張個人音樂專輯《美麗》，收錄了包括《就這樣》、《溫暖是紅色》等在內的10首歌曲 。
2002年4月，推出第九張個人音樂專輯《心歌》，收錄了包括《沒有多余的眼淚為妳流》、《壹筆勾銷》等在內的11首歌曲。
2004年，簽約北京京文唱片，成為旗下簽約藝人 ；同年，推出第十張個人音樂專輯《好男人》，收錄了包括《離人》、《小雨打在我身上》等在內的10首歌曲 。
2005年，擔任湖南衛視選秀娛樂節目《超級女聲》的評委 ；同年12月8日，推出第11張個人音樂專輯《謝謝妳讓我這麽愛妳》，收錄了包括《思念是壹種懲罰》、《落下壹片秋天的葉》等在內的11首歌曲 。
2006年，擔任東方衛視選秀娛樂節目《我型我秀》的評委 ；同年7月，與2R、品冠等壹起參加在廣州舉行的全明星歌會 ；同年9月，參加東方衛視明星舞蹈競技節目《舞林大會》的比賽 ；同年12月，與於小偉組成“柯於組合”參加湖南衛視《名聲大震》的比賽，演唱黃小琥的《我的心裏只有妳沒有他》進入終極PK，最終以壹票之差惜敗對手郭濤&謝雨欣而被淘汰 。
2007年1月，擔任浙江衛視綜藝娛樂節目《奇開得勝》的評委 ；同年5月，參加天津衛視《笑傲江湖》相聲大會的比賽，並順利晉級總決賽 。
2010年，簽約百娛時代，成為旗下簽約藝人；同年4月，擔任雲南衛視現場互動音樂歌會節目《仁和誰最閃亮 音樂現場》的嘉賓 ；同年6月，擔任東方衛視綜藝節目《達·芬奇密碼》的嘉賓 ；同年7月，與魏雪漫擔任《音樂現場》尋找狼的聲音培訓班的授課老師 ；同年10月，正式簽約天狼音樂，並推出個人單曲《三十年》 ；同年，出演姜超、李依曉主演的賀歲劇《相親&相愛》，在劇中飾演女主角郭朗的母親，與儲智博飾演壹對夫妻 。
2011年，擔任“中國流行音樂金鐘獎”成都賽區的評委 ；同年6月12日，擔任桐鄉國際蠶絲城杯·蠶花仙子總決賽的評委。
2012年2月，推出與張化勇合唱的歌曲《我們愛壹輩子好不好》，該歌曲由張化勇作詞、李傑作曲 ；同年3月30日，在北京舉辦個人演唱會 ；同年4月，擔任“LOVERADIO明日之星DJ選撥賽”上海賽區的評委 ；同年12月，與於榮光合作主演公益電影《校車》，在片中飾演女主角音樂教師，並打造了包括主題曲在內的6首歌曲，這也是她的首部電影作品 。
2013年，參加安徽衛視明星歌唱真人秀《我為歌狂》的比賽，在第五期對戰突圍賽中被淘汰 。
2014年6月，擔任央視全民才藝真人秀節目《星光快車》的評委 ；同年，與滿文軍、王潔實等擔任“國際聯合國小姐選美大賽”中國賽區四川分賽區的評委 ；同年，擔任吉林電視臺音樂節目《酒吧歌王爭霸戰》的評委 ；同年12月，推出第12張個人音樂專輯《關心》，收錄了包括《心甘情願的女人》、《愛的好苦》等在內的10首歌曲。
2015年，擔任江蘇綜藝頻道季播真人秀節目《主播K歌王》的評委 ；同年，擔任PPTV聚力音樂類選秀節目《壹唱成名》的評委 。
2016年2月，以踢館選手的身份參加四川衛視《詩歌之王》的踢館賽 ；同年，擔任芒果TV選秀娛樂節目《超級女聲》的評委，這也是她時隔11年後再度擔任該節目的評委 。