1.對北半球的居民來說，指太陽到達夏至點的時刻;對南半球的居民來說，指太陽到達冬至點的時刻。
2.二十四節氣之壹，在6月21或22日，這壹天北半球白天最長，夜間最短。
夏至這天，太陽直射北回歸線，是北半球壹年中白晝最長的壹天，四川各地從日出到日沒大多為十四小時左右。夏至這雖然白晝最長，太陽高度角最高，但並不是壹年中最熱的的時候。因為，近地層的熱量，這時還在繼續積蓄，並沒有達到最多之時。過了夏至，我省盆地農業生產因農作物生長旺盛，雜草、病蟲迅速滋長蔓延而進入田間管理時期，高原牧區則開始了草肥畜旺的黃金季節。這時，盆地西部雨水量顯著增加，使入春以來盆地雨量東多西少的分布形勢，逐漸轉變為西多東少。如有夏旱，壹般這時可望解除。近三十年來，盆地西部6月下旬出現大範圍洪澇的次數雖不多，但程度卻比較嚴重。因此，要特別註意作好防洪準備。夏至節氣是盆地東部全年雨量最多的節氣，往後常受副熱帶高壓控制，出現伏旱。為了增強抗旱能力，奪取農業豐收，在這些地區，搶蓄伏前雨水是壹項重要措施。夏至以後地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午後至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨範圍小，人們稱為?夏雨隔田坎?。唐代詩人劉禹錫在四川，曾巧妙地借喻這種天氣，寫出?東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴?的著名詩句。
夏至風俗活動：
祭神祀祖：夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。《周禮?春官》載：?以夏日至，致地方物魈。?周代夏至祭神，意為清除荒年、饑餓和死亡。夏至日正是麥收之後，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得?秋報?。夏至前後，有的地方舉辦隆重的?過夏麥?，系古代?夏祭?活動的遺存。
消夏避伏：夏至日，婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎?禮異》：?夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。?扇?，借以生風；?粉脂?，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，?夏至?之後，皇家則拿出?冬藏夏用?的冰?消夏避伏?，而且從周代始，歷朝沿用，進而成為制度。
?夏至?食品：
?麥粽?與?夏至餅?：江南食俗，壹般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等。《吳江縣誌》：?夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。?不僅食?麥粽?，而且將?麥粽?作為禮物，互相饋贈。夏至日，農家還搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖後食用，俗謂?夏至餅?，或分贈親友。
冬至餛飩夏至面：自古以來，中國民間就有?冬至餛飩夏至面?的說法，江南壹帶夏至吃面是很多地區的重要習俗，民間有?吃過夏至面，壹天短壹線?的說法。南方的面條品種多，如陽春面、幹湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。?因夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。?