奪胎換骨以故為新是黃庭堅詩歌創作的基本原則。
黃庭堅詩歌理論中最著名的主張是：“奪胎換骨”、“點鐵成金”。即或師承前人之辭、或師承前人之意的壹種方法，目的是要在詩歌創作中“以故為新”。黃庭堅在創作實踐中比較有效地運用了這種方法，取得了壹些成績。
“江西詩派”是宋代流布最廣，影響最大的詩歌流派，這壹流派是以黃庭堅的詩歌理論為中心而形成的。“奪胎換骨”是方法，“點鐵成金”是“奪胎換骨”所要達到的“化腐朽為神奇”的藝術效果。
“奪胎換骨”原是道家用語，指奪人之胎以實現轉世，黃庭堅把這個成語引入詩歌創作理論，指借用古人詩文的原意，以自己的語言進行重新創作，或對古人詩文的原意進行演繹和發揮，從而創作壹首新的詩歌或新的詩句。
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黃庭堅（1045年6月12日—1105年9月30日），字魯直，乳名繩權，號清風閣、山谷道人、山谷老人、涪翁、涪皤、摩圍老人、黔安居士、八桂老人，謚號文節，世稱黃山谷、黃太史、黃文節、豫章先生、金華仙伯 。
宋江南西路洪州府分寧（今江西省九江市修水縣）人，祖籍浙江省金華市。 北宋詩人黃庶之子，南宋中奉大夫黃相之父。北宋大孝子，《二十四孝》中“滌親溺器”故事的主角。北宋著名文學家、書法家、江西詩派開山之祖。黃庭堅在詩、詞、散文、書等方面取得很高成就。
黃庭堅與張耒、晁補之、秦觀都遊學於蘇軾門下，合稱為“蘇門四學士”。黃庭堅的詩，被蘇軾稱為“山谷體”。黃庭堅的書法獨樹壹格，自成壹家，他和北宋書法家蘇軾、米芾和蔡襄齊名，世稱為“宋四家”。在文學界，黃庭堅生前與蘇軾齊名，時稱“蘇黃”。