寧化石壁是客家民俗文化的發祥地，最原始的客家話從這裏形成，最古老的客家民間藝術、山歌、戲曲從這裏推出和流傳，最古樸的客家服飾從這裏產生，最早的客家禮俗從這裏延續。寧化及其石壁方言，保存著中原許多古漢語的成份，同時在音系、詞匯、語法等方面，又發生了變化，而成為壹種新語系-客家話，客家話隨著客家先民的流遷而不斷演變，但現代的客家話的濁母清化是在石壁形成的，寧化及其石壁方言成為客家話的源頭。寧化客家民間藝術異彩紛呈，這裏可尋覓中原文化的古老痕跡，又具客家特色。尤其是久盛不衰的客家民歌山歌，諸如曲棚、道士音樂都為客家人所喜聞樂見，都是石壁傳統文化的瑰寶。客家音樂內容豐富，有懷古歌、勸世歌、情歌、革命山歌等。現今石壁壹帶的村村寨寨，仍活躍著為數眾多的民間歌手，從老人到娃娃，都能即興而發，唱上幾曲地道的客家山歌。寧化客家服飾保持了中原寬博的服飾特點，但也融入了當地少數民族以短窄為上的服飾特點。過去女人多梳髻子(船形)以五件金、銀簪子插牢，並穿掩腹子(圍裙)，上部有繡花或桃花圖案，腳穿繡花鞋，中老年人的繡花鞋多為藍、綠色。小孩則有繡花肚兜載魚尾帽、涼圈子或狗頭帽，上面都有繡花，身佩包袱子，項掛長命鎖或玉佩；男人過去多系腰帶和荷包。寧化客家禮俗繼承了中原漢民族的傳統，又與南方山區的特殊環境相適應，如其重孝悌、講仁義、重教育、講衛生、重節儉、講禮儀、熱情好客等風氣。