中國第壹部詩集《詩經》是從《關雎》開始的,是鳥寫的:“關關雎鳩在河洲。窈窕淑女,君子好逑。”詩歌以鳥鳴開始,引出君子愛夫人,開了詩歌的先河。《詩經》305篇中寫有77個鳥名,許多鳥名沿用至今。
唐詩中有很多關於鳥的句子,詩人杜甫也經常以鳥為題吟詠作畫。比如“兩只黃鸝鳴翠柳,壹排白鷺上青天”;“彩蝶不時舞,嬌鶯只是啼”;“擡頭看雲裏雁,鳥也行”;“我北,我南,春水泛濫,日復壹日我只看見海鷗”;“自從我來到梁,我就接近了水中的海鷗”;“泥融飛燕,沙暖眠鴛鴦”;"綠草如茵,鳥語花香"等等。各種各樣的鳥從紙上躍起。其他詩人,如李白、白居易、王維、杜牧等。,也有著名的關於鳥的詩。
在宋代蘇軾、晏殊、辛棄疾、陸舟等人的作品中,鳥的形象也時有出現。
宋代學者歐陽修對《野鵲》詩贊不絕口:“鮮嫩的頭發,羽毛閃閃發亮,紅粉墻披綠枝。暖風輕,言語柔,要向主人報喜。”