我們公司的廚師經常給我們做這個，大概就是營養搭配吧。
經常吃黑木耳的好處:
黑木耳含鐵豐富，常吃黑木耳能補血養顏，使人皮膚紅潤有光澤，可防治缺鐵性貧血；2.黑木耳含有維生素K，能減少血栓，防止血栓形成，預防動脈粥樣硬化和冠心病；3.黑木耳中的膠質能吸附和濃縮人體消化系統中殘留的灰塵和雜質並排出體外，從而起到清胃洗腸的作用；4.還具有幫助消化纖維狀物質的作用，對誤食的不消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解融化的作用，是采礦、化工、紡織工人不可缺少的健康食品。6.黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強人體免疫力。經常食用可以防癌抗癌。但是不建議孕婦使用，避免流產的風險！
經常吃芹菜的好處:
甘萍降壓芹菜含有酸性降壓成分，對犬和犬靜脈註射有明顯的降壓作用。血管灌註可以擴張血管；采用主動脈弓灌註法，可對抗尼古丁和茶堿引起的升壓反應，並可引起低血壓。臨床上有芹菜對原發性、妊娠、更年期高血壓的作用。
2.鎮靜安神芹菜籽中分離出的壹種堿性成分對動物有鎮靜作用，對人體也有鎮靜作用；芹菜素或芹菜素能拮抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於平靜情緒，消除煩躁。
3.利尿消腫芹菜含有利尿活性成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。芹菜湯臨床有效率為85。7%，可治療乳糜尿。
4.抗癌芹菜是壹種高纖維食物，通過腸道消化產生壹種木質素或腸道脂肪物質。這類物質是壹種抗氧化劑，在高濃度下可以抑制腸道細菌中產生的致癌物質。還能加快糞便在腸內的運行時間，減少致癌物與結腸黏膜的接觸，預防結腸癌。
5.養血補虛的芹菜含鐵量高，可以補充女性經血的流失，避免皮膚蒼白、幹燥、暗沈，使眼睛明亮，頭發烏黑光亮。
我建議妳可以把芹菜、木耳、胡蘿蔔用開水炒壹下，然後涼拌著吃！