廚師從古至今就是非常吃香的，因為只要是人就離不開吃，吃東西肯定吃香的，好吃的，就如現在的五星級大廚，古代的大廚也有很多，尤其是女廚子。
1.?膳祖 ?唐朝名廚。段成式編的《酉陽雜俎》書中名食，均出自膳祖之手。對烹調煮配頗有天賦，技藝精湛，是唐朝丞相的家廚。被皇帝稱贊“此人的手藝可謂是膳食烹制者之最啊，膳食之祖啊膳食之祖”。因此膳祖變成了她的名號。就比如“千張肉”是她做過的菜，還在當時留下了壹段佳話，並且流傳至今。
2.梵正 五代時尼姑。以創制“輞川小樣”風景拼盤而馳名天下，被稱為“拼盤的始祖”，號稱“菜上有山水，盤中溢詩歌”，她拼擺這道菜時以王維所畫輞川別墅風景圖為藍本制成，因此她算得上是中國古代的花色菜大師。而且這道菜需要極其精湛的刀工和巧妙的構思，這都是這位女僧廚的獨創之作。
3.?劉娘子 ?南宋禦廚。主管皇帝高宗膳食，被尊稱為“尚食劉娘子”，是我國第壹位女宮廷廚師，燒得壹手好菜。
4.?宋五嫂 ?南宋民間女廚。高宗趙構泛舟於西湖之上時，嘗到她做的魚羹，稱贊不已，名聲大震，奉為膾魚之“師祖”。
5.?董小苑 ?明末清初名妓，別號青蓮女史，擅長制作糕點、腌菜等，聞名江南，現如今的揚州名糕點卷酥董糖等都出自她之手流傳至今。
6.?蕭美人 ?清代女點心師。以善制餃子、饅頭、糕點等面食點心聞名。
總之，這些女人都不僅僅是廚子，她們還代表了壹個時代的特征。