2、因為讀詩是需要壹個時間的距離的，真正的好詩寄托了人類最美好偉大的精神力量，經過時間的考驗、歲月的洗禮，還能常讀常新，而且因為傳誦的推廣和理解的深入，詩歌的魅力也壹次次深化和升值，就像美酒，發酵的年代越久越香醇。
3、詩歌是人類精神的源泉和歸宿，賦予生命更深厚的意義。
4、釀酒師就是那些偉大的詩人們，我們要感謝他們用靈感和智慧所創作的優秀詩篇，同時更要感謝時間，是時間為我們淘汰篩選出了不朽的佳作。