東坡羹的詩詞有：《四月二十三日始設酒禁試東坡羹壹本港春味》《四月二十三日始設酒禁試東坡羹壹本港春味》。註音是：ㄉㄨㄥㄆㄛㄍㄥ。結構是：東(獨體結構)坡(左右結構)羹(上下結構)。拼音是：dōngpōgēng。
東坡羹的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
指蘇軾所烹調的壹種菜羹。
二、引證解釋
⒈指蘇軾所烹調的壹種菜羹。引宋蘇軾《東坡羹頌》引：“東坡羹，蓋東坡居士所煮菜羹也。不用魚肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若蘆菔若_，皆揉洗數過，去辛苦汁，以生油少許塗釜緣及瓷_在菜湯中，入生米為_。”宋蘇軾《狄韶州煮蔓菁蘆菔羹》詩：“我昔在田間，寒庖有珍烹，常支折腳鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。誰知南粵老，解作東坡羹。中有蘆菔根，尚含曉露清。勿語貴公子，從渠嗜_腥。”
三、網絡解釋
東坡羹東坡羹是壹道色香味俱全的傳統名點。是指蘇軾所烹調的壹種菜羹。宋蘇軾《東坡羹頌》引：“東坡羹，蓋東坡居士所煮菜羹也。不用魚肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若蘆菔若薺，皆揉洗數過，去辛苦汁，以生油少許塗釜緣及瓷_在菜湯中，入生米為糝。
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